N-acetyl-l-glutamic acid CAS 1188-37-0

กรด N-acetyl-l-glutamicหรือที่รู้จักกันในชื่อ N-acetyl glutamic acid หรือ NACG เป็นอนุพันธ์ของ acetylated ของกรดอะมิโน L-glutamic acid สารประกอบนี้พบได้ตามธรรมชาติในร่างกายแม้ว่าจะมีความเข้มข้นน้อยกว่าเมื่อเทียบกับสารตั้งต้นและมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีวเคมีต่างๆ

โครงสร้างมันมีกลุ่ม acetyl ที่ติดอยู่กับอะตอมไนโตรเจนของโมเลกุลกรด L-glutamic การปรับเปลี่ยนนี้ช่วยเพิ่มความสามารถในการดูดซึมและคุณสมบัติการเผาผลาญทำให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการทำงานทางสรีรวิทยาบางอย่าง

หนึ่งในบทบาทสำคัญคือการเผาผลาญพลังงาน มันทำหน้าที่เป็นตัวกลางในวัฏจักร Krebs ซึ่งเป็นเส้นทางพื้นฐานสำหรับการสร้าง ATP ซึ่งเป็นสกุลเงินพลังงานของเซลล์ โดยการเข้าร่วมในรอบนี้ NACG อำนวยความสะดวกในการผลิตพลังงานที่มีประสิทธิภาพซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาฟังก์ชั่นของเซลล์และสุขภาพร่างกายโดยรวม

ยิ่งไปกว่านั้นมันมีส่วนเกี่ยวข้องในการสังเคราะห์สารสื่อประสาท กลูตาเมตซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่สำคัญในสมองมาจากกรดกลูตามิก ด้วยการจัดหากรดกลูตามิกที่ใช้ประโยชน์ได้ง่ายขึ้น NACG อาจสนับสนุนการผลิตกลูตาเมตทางอ้อมและดังนั้นการสื่อสารทางประสาท

เนื่องจากประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นในการเพิ่มระดับพลังงานและการสนับสนุนสุขภาพของเซลล์ประสาทจึงได้รับความสนใจในด้านโภชนาการการเสริมและการวิจัยทางการแพทย์ อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพก่อนที่จะรวม NACG เข้ากับระบบการปกครองเนื่องจากผลกระทบและความปลอดภัยอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสถานะสุขภาพของแต่ละบุคคลและเงื่อนไขเฉพาะ

ในภาคอาหารเสริมทางการแพทย์และโภชนาการกรด N-acetyl-l-glutamicมีมูลค่าสูงสำหรับศักยภาพในการสนับสนุนสุขภาพร่วมกัน มันทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นของกลูตาไธโอนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่ช่วยต่อสู้กับความเครียดออกซิเดชั่นและการอักเสบซึ่งจะส่งเสริมความยืดหยุ่นของข้อต่อและลดความรู้สึกไม่สบายที่เกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบ นอกจากนี้ NAG อาจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเล่นกีฬาโดยการช่วยเหลือการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อและลดความเหนื่อยล้า

ยิ่งไปกว่านั้น NAG พบการใช้งานด้านสุขภาพทางระบบประสาทซึ่งอาจช่วยในการผลิตสารสื่อประสาทเช่นกลูตาเมตซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานของสมองและความทรงจำ บทบาทของมันในการเพิ่มฟังก์ชั่นทางปัญญาทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมในสูตร nootropic

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง NAG ถูกรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเนื่องจากคุณสมบัติที่ให้ความชุ่มชื่นและต่อต้านริ้วรอย ช่วยรักษาความยืดหยุ่นของผิวหนังและความแน่นลดการปรากฏตัวของริ้วรอยและริ้วรอย

นอกจากนี้ความสามารถของ NAG ในการปรับปรุงการเผาผลาญพลังงานทำให้เป็นส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ในการเสริมน้ำหนักการจัดการน้ำหนักการช่วยในการเผาผลาญไขมันและการปรับปรุงระดับพลังงานโดยรวม

โดยรวมแล้วความเก่งกาจและประสิทธิผลของมันในหลายโดเมนสุขภาพได้เน้นย้ำความสำคัญของมันในฐานะสารประกอบที่มีค่าในผลิตภัณฑ์สุขภาพและสุขภาพร่วมสมัย

วัฏจักร Krebs หรือที่รู้จักกันในชื่อวงจรกรดซิตริกหรือวงจรกรดไตรคาร์บิลลิก (วัฏจักร TCA) เป็นเส้นทางการเผาผลาญพื้นฐานที่มีอยู่ในสิ่งมีชีวิตแอโรบิกทั้งหมด

วัฏจักร Krebs หรือที่รู้จักกันในชื่อวงจรกรดซิตริกหรือวงจรกรดไตรบ็อกซิลิก (TCA) เป็นเส้นทางการเผาผลาญพื้นฐานในสิ่งมีชีวิตแอโรบิค มันเกิดขึ้นเป็นหลักภายในไมโตคอนเดรียของเซลล์ยูคาริโอตในขณะที่ในโปรคาริโอตมันเกิดขึ้นในเซลล์พลาสซึมของเซลล์ ปฏิกิริยาของเอนไซม์ที่เร่งปฏิกิริยานี้มีบทบาทสำคัญในการผลิตพลังงานทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางกลางสำหรับการออกซิเดชั่นของคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีน

วงจร Krebs ไม่เพียง แต่ทำหน้าที่เป็นกระบวนการสร้างพลังงานที่สำคัญ แต่ยังให้ตัวกลางสำหรับการสังเคราะห์ชีวโมเลกุลที่จำเป็นเช่นกรดอะมิโนกรดไขมันคอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ มีการควบคุมอย่างเข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่าสภาวะสมดุลของการเผาผลาญและการใช้พลังงานที่มีประสิทธิภาพปรับตัวเข้ากับความต้องการที่มีพลังและสถานะทางโภชนาการที่เปลี่ยนแปลงไปของสิ่งมีชีวิต

วัฏจักร Krebs ได้รับการเสนอครั้งแรกโดยนักชีวเคมีชาวอังกฤษฮันส์อดอล์ฟเครอสในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 Krebs ได้รับรางวัลโนเบลสาขาสรีรวิทยาหรือการแพทย์ในปี 2496 สำหรับการค้นพบเส้นทางการเผาผลาญที่สำคัญนี้ วัฏจักรนี้ได้รับการตั้งชื่อตาม Krebs เช่นเดียวกับกรดซิตริก (กรดไตรคาร์บ็อกซิลิก) ที่บริโภคและสร้างใหม่ในระหว่างรอบ

วัฏจักรเริ่มต้นด้วยการควบแน่นของ acetyl COA ซึ่งได้มาจากการสลายของกลูโคสหรือกรดไขมันโดยมี oxaloacetate เพื่อสร้างซิเตรต ขั้นตอนนี้นับเป็นรายการของกลุ่ม acetyl ในวงจร ปฏิกิริยาที่ตามมาเกี่ยวข้องกับ isomerization, dehydrogenation, ความชุ่มชื้น, และขั้นตอน decarboxylation, นำไปสู่การก่อตัวของตัวกลางต่าง ๆ เช่น isocitrate, -ketoglutarate, succinate, fumarate, malate และในที่สุดกลับไปที่ oxaloacetate

แต่ละรอบของรอบ Krebs จะปล่อยโมเลกุลคาร์บอนไดออกไซด์สองโมเลกุลและสร้างตาข่ายของโมเลกุล nicotinamide dinucleotide (NADH) สามโมเลกุล, โมเลกุล dinucleotide (FADH2) หนึ่งโมเลกุล โมเลกุล NADH และ FADH2 จะถูกส่งไปยังห่วงโซ่การขนส่งอิเล็กตรอนในไมโตคอนเดรียซึ่งพวกเขาได้รับการออกซิเดชั่นฟอสโฟรีเลชั่นในที่สุดนำไปสู่การสังเคราะห์ ATP เพิ่มเติม

วัฏจักร Krebs ได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่ามันทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและตรงตามความต้องการพลังงานและการสังเคราะห์ทางชีวภาพของเซลล์ กลไกการควบคุมรวมถึงการควบคุมความพร้อมใช้งานของสารตั้งต้นกิจกรรมของเอนไซม์สำคัญและความสมดุลระหว่างกระบวนการ anabolic และ catabolic

การค้นพบของกรด N-acetyl-l-glutamicสามารถสืบย้อนกลับไปสู่การศึกษาก่อนหน้านี้เกี่ยวกับอนุพันธ์ของกรดอะมิโนและหน้าที่ทางชีวภาพของพวกเขา ในช่วงหลายปีที่ผ่านมานักวิจัยได้แยกและโดดเด่นด้วยสารประกอบนี้จากแหล่งต่าง ๆ รวมถึงเนื้อเยื่อสัตว์และวัฒนธรรมจุลินทรีย์ การปรากฏตัวของมันในสมองของมนุษย์ได้รับการรายงานอย่างเห็นได้ชัดโดยเน้นถึงความสำคัญทางชีวภาพที่อาจเกิดขึ้น

การวิจัยเกี่ยวกับ NAG ได้มุ่งเน้นไปที่บทบาทเป็นองค์ประกอบในสื่อการเพาะเลี้ยงเซลล์สัตว์ ในฐานะที่เป็นสารอาหารที่สำคัญมันสนับสนุนการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์ในหลอดทดลอง สิ่งนี้ทำให้ NAG เป็นองค์ประกอบสำคัญในการใช้งานเทคโนโลยีชีวภาพต่างๆรวมถึงการผลิตโปรตีน recombinant และการศึกษาการเผาผลาญของเซลล์

นอกเหนือจากการใช้ในการเพาะเลี้ยงเซลล์แล้ว NAG ยังได้รับการศึกษาสำหรับผลการรักษาที่อาจเกิดขึ้น การวิจัยเบื้องต้นชี้ให้เห็นว่ามันอาจมีบทบาทในการปรับกิจกรรมของเซลล์ประสาทและปรับปรุงการทำงานของความรู้ความเข้าใจ อย่างไรก็ตามการค้นพบเหล่านี้ยังคงเบื้องต้นและจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลกระทบเหล่านี้

ปัจจุบันทิศทางการวิจัยเกี่ยวกับ NAG นั้นขยายออกไปเพื่อสำรวจศักยภาพในด้านอื่น ๆ เช่น nutraceuticals และยา นักวิทยาศาสตร์กำลังตรวจสอบคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระผลกระทบทางระบบประสาทและการใช้งานที่มีศักยภาพในการรักษาความผิดปกติของระบบประสาท ยิ่งไปกว่านั้นด้วยการถือกำเนิดของเทคนิคการวิเคราะห์ขั้นสูงเช่นมวลสารและโปรตีโอมิกส์นักวิจัยสามารถศึกษาเส้นทางการเผาผลาญและปฏิสัมพันธ์ของ NAG ในรายละเอียดเพิ่มเติม

โดยสรุปการค้นพบของกรด N-acetyl-l-glutamicได้เปิดช่องทางใหม่สำหรับการวิจัยด้านเทคโนโลยีชีวภาพและการแพทย์ เนื่องจากความเข้าใจของเราเกี่ยวกับฟังก์ชั่นทางชีวภาพและเส้นทางการเผาผลาญยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องเป็นไปได้ว่า NAG จะพบแอปพลิเคชันมากขึ้นในอนาคต

สุขภาพโภชนาการ: ไดรฟ์คู่โดยการกีฬาโภชนาการและตลาดริ้วรอย

สาขาโภชนาการกีฬา

NAG เป็นสารตั้งต้นของกลูตามีนสามารถส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนกล้ามเนื้อและลดการสลาย ตลาดโภชนาการกีฬาระดับโลกคาดว่าจะเกิน 20 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2568 โดยมีอาหารเสริมกรดอะมิโนคิดเป็นมากกว่า 30% เนื่องจากคุณสมบัติทางเคมีที่มีเสถียรภาพมากขึ้น (ไม่ย่อยสลายได้ง่ายที่อุณหภูมิห้อง) เมื่อเทียบกับกลูตามีน NAG คาดว่าจะแทนที่ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมบางอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกีฬาระดับสูงเพื่อสร้างการแข่งขันที่แตกต่าง

ความต้องการของสมาคมผู้สูงอายุ

NAG ควบคุมการสังเคราะห์ไนตริกออกไซด์ (NO) เพื่อปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือดบุผนังหลอดเลือดและมีผลกระทบการแทรกแซงที่อาจเกิดขึ้นต่อความดันโลหิตสูงในวัยชราและหลอดเลือดแดง การศึกษาทางคลินิกในญี่ปุ่นแสดงให้เห็นว่าการเสริม NAG 500 มก. ทุกวันสามารถลดความดันโลหิตซิสโตลิกของอาสาสมัครผู้สูงอายุได้โดยเฉลี่ย 8mmhg เนื่องจากสัดส่วนของผู้คนที่มีอายุมากกว่า 65 ปีทั่วโลกเกิน 10%ความต้องการผลิตภัณฑ์สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดจะยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องและ NAG อาจกลายเป็นที่ชื่นชอบใหม่ของสารเติมแต่งอาหารที่ใช้งานได้

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: N-acetyl-l-glutamic acid CAS 1188-37-0, ซัพพลายเออร์, ผู้ผลิต, โรงงาน, ขายส่ง, ซื้อ, ราคา, ราคา, จำนวนมาก, ขาย