ผงแอล-อะลานีนเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตรโมเลกุลคือ C3H7NO2 เป็นผงผลึกสีขาวไม่มีสี ละลายในน้ำ เอทานอล และไม่ละลายในอีเทอร์และอะซิโตน ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการวิจัยทางชีวเคมี, การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ, การทดสอบการทำงานของตับ, สารเพิ่มรสชาติ ซึ่งสามารถเพิ่มรสชาติของเครื่องปรุงรสได้ และยังสามารถใช้เป็นตัวแก้ไขรสกรดเพื่อปรับปรุงรสกรดของกรดอินทรีย์
สูตรเคมี | C3H7NO2 |
มวลที่แน่นอน | 89 |
น้ำหนักโมเลกุล | 89 |
m/z | 89 (100.0 เปอร์เซ็นต์ ), 90 (3.2 เปอร์เซ็นต์ ) |
การวิเคราะห์องค์ประกอบ | C, 40.44; H, 7.92; N, 15.72; O, 35.91 |
ยา:
L-อะลานีนเป็นวัตถุดิบที่สำคัญสำหรับการสังเคราะห์ VB6 และเป็นหนึ่งในส่วนประกอบของสารอาหารเสริม Amino Acid Nutritional Infusion
Cysteine ส่วนใหญ่ใช้ในยารักษาตับ ยาแก้พิษ ยาขับเสมหะ และยาทางการแพทย์อื่นๆ
ซีสเทอีนและอนุพันธ์ของมันสามารถใช้สำหรับการล้างพิษของตับที่เป็นพิษ, ลดไข้และยาแก้ปวด, การรักษาแผลในกระเพาะอาหาร, การฟื้นฟูความเมื่อยล้า, การแช่และการเตรียมกรดอะมิโนที่ครอบคลุม, โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการขับเสมหะ; รักษาโรคหลอดลมอักเสบและเสมหะ
การฉีดกรดอะมิโน-800 ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วย L-อะลานีน ส่วนใหญ่จะใช้ในการรักษาโรคตับและสมอง ส่งเสริมให้ผู้ป่วยโคม่าตับฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว และยังเป็นยาขับปัสสาวะที่ดีอีกด้วย
วัตถุเจือปนอาหาร:
(1) สามารถปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น ขนมปัง ไอศกรีม ชาผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม เครื่องดื่มอัดลม ไอศกรีม ฯลฯ การเพิ่มอะลานีน 0.1-1 เปอร์เซ็นต์สามารถปรับปรุงได้อย่างมาก อัตราการใช้โปรตีนในอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากอะลานีนสามารถดูดซึมเข้าสู่เซลล์ได้โดยตรง จึงสามารถฟื้นฟูความเหนื่อยล้าได้อย่างรวดเร็วและกระตุ้นจิตวิญญาณหลังจากดื่ม
(2) การปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานสังเคราะห์สามารถเพิ่มความหวานและลดปริมาณได้ การเติมอะลานีน 1-10 เปอร์เซ็นต์ลงในสารให้ความหวานแบบผสมสามารถปรับปรุงความหวานและรสชาติให้นุ่มนวลเหมือนสารให้ความหวานตามธรรมชาติ และปรับปรุงรสชาติ
อะลานีนยังเป็นหนึ่งในวัตถุดิบในการสังเคราะห์อะลิทาเมะ (L-asparagine-D-alanamide, ความหวาน 600 เท่าของซูโครส) ที่มีความหวานสูง
การศึกษาทางชีวเคมี. การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ. การทดสอบการทำงานของตับ
ใช้เป็นเครื่องปรุงรส สามารถเพิ่มการปรุงรสของเครื่องปรุงรสได้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นตัวแก้ไขรสกรดเพื่อปรับปรุงรสกรดของกรดอินทรีย์
- อะลานีนใช้เป็นสารเติมแต่งในการชุบและการชุบผิวแบบไม่ใช้ไฟฟ้า และยังเป็นตัวยับยั้งการกัดกร่อนสำหรับการชุบด้วยไฟฟ้า
วิธีการสังเคราะห์แอล-อะลานีน:
1. กรด L-aspartic ส่วนใหญ่ใช้เป็นวัตถุดิบเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปผ่านกระบวนการดีคาร์บอกซิเลชัน การฆ่าเอนไซม์ การลดสี การกรอง การตกผลึก การปั่นแยก การล้างและการทำให้แห้ง
2. วิธีทางเอนไซม์
3. เอนไซม์ตรึง
4. วิธีอะคริโลไนไตรล์ อะคริโลไนไตรล์ทำปฏิกิริยากับแอมโมเนียในสารละลายไดฟีนิลเอมีนและเทอร์ตบิวทิลแอลกอฮอล์ที่ 109 องศาและ 1176.798KPa เพื่อสร้าง - อะมิโนโพรพิโอโอไนไตรล์: จากนั้นทำปฏิกิริยากับโซเดียมไฮดรอกไซด์เกิดเป็น - โซเดียมอะมิโนโพรพิโอเนต: ทำให้เป็นกรดด้วยกรดไฮโดรคลอริก - กรดอะมิโนโพรพิโอนิก:
หก - วิธีอะมิโนโพรพิออนโอไนไทรล์ประกอบด้วย - อะมิโนโพรพิออนโอไนไตรล์ได้มาจากการไฮโดรไลซิสและการตกตะกอนของกรด
5. ยาสูบ: BU, 21; เอฟซี,20. ใช้กรดไฮโดรไลซิสของใยไหม (ไหมขาวลอกกาว) ในการทดลอง
6. ผลึกตั้งฉากจากน้ำ
กระบวนการสกัดด้วยการหมัก:
กระบวนการสกัดแอล-อะลานีนโดยการหมักแสดงไว้ในภาพด้านล่าง ของเหลวจากการหมักจะถูกกรองเพื่อกำจัดแบคทีเรียและโปรตีนโมเลกุลขนาดใหญ่ จากนั้นจึงปรับค่า pH และอัตราการไหลผ่านกรดแก่ 732 เรซินแลกเปลี่ยนไอออนบวกที่เป็นกรดแก่ (ชนิด H บวก) L-อะลานีนถูกแลกเปลี่ยนกับเรซิน เม็ดสี โปรตีนที่ละลายน้ำได้ และประจุลบส่วนใหญ่ในสุราหมักจะถูกระบายออกพร้อมกับน้ำเสียที่ไหลล้น จากนั้น L-อะลานีนบนเรซินจะถูกชะออกจนหมดด้วยน้ำแอมโมเนีย 4 เปอร์เซ็นต์ เรซินถูกทำให้สีจางลงโดยการบีบอัด การตกผลึก การปั่นแยก L-อะลานีนที่เสร็จแล้วได้มาจากการทำให้แห้งและขั้นตอนอื่นๆ เหล้าแม่ที่ผ่านการกลั่นแยกออกจากกันโดยการปั่นแยกจะถูกนำไปรีไซเคิล ซึ่งสามารถปรับปรุงผลผลิตการสกัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
วิธีทดสอบ L-อะลานีน: ชั่งน้ำหนักตัวอย่างในห้องปฏิบัติการประมาณ 10 กรัม แม่นยำถึง 0.01 กรัม ละลายในน้ำที่ไม่มีคาร์บอนไดออกไซด์ประมาณ 60 มล. และเจือจางเป็นสารละลายตัวอย่างถึง 100 มล. นำสารละลายตัวอย่าง 12 มล. ใส่ลงในหลอดวัดสี 25 มล. พร้อมจุก ซึ่งเรียกว่าหลอด A นำสารละลายมาตรฐานตะกั่ว 10 มล. และสารละลายตัวอย่าง 2 มล. ใส่ลงในหลอดวัดสี 25 มล. ที่มีจุกปิด เขย่าให้เข้ากันซึ่งเรียกว่าหลอด B (มาตรฐาน) ดูดน้ำที่ไม่มีคาร์บอนไดออกไซด์ 10 มล. และสารละลายตัวอย่าง 2 มล. ลงในหลอดวัดสีขนาด 25 มล. ที่มีจุกปิด เขย่า และเรียกว่าหลอด C (ว่าง) ในหลอด A, B และ C เติมสารละลายบัฟเฟอร์แอมโมเนียมอะซิเตต 2 มล. ตามลำดับ เขย่าให้เข้ากัน หยดสารละลายแอมโมเนียม ไทโออะซีเตต 1.2 มล. ตามลำดับ คนและผสมอย่างรวดเร็ว หลอด B เป็นสีน้ำตาลอ่อนเมื่อเทียบกับหลอด C หลังจากผ่านไป 2 นาที สีของท่อ A จะต้องไม่เข้มกว่าสีของท่อ B
ชั่งน้ำหนักตัวอย่างในห้องปฏิบัติการประมาณ 2g~3g แม่นยำถึง 0.0001g วางไว้ในถ้วยใส่ตัวอย่างพอร์ซเลนที่เผาที่อุณหภูมิ 800 ± 25 องศาจนมีมวลคงที่ และเติมในปริมาณที่เหมาะสม สารละลายกรดซัลฟิวริกเพื่อทำให้ตัวอย่างเปียกอย่างสมบูรณ์ ให้ความร้อนด้วยไฟอุ่นจนกว่าตัวอย่างจะถูกทำให้เป็นคาร์บอนอย่างสมบูรณ์และเย็นลง เติมกรดซัลฟิวริกประมาณ 0.5 มล. เพื่อให้สารตกค้างเปียก และให้ความร้อนด้วยวิธีข้างต้นจนกว่าไอกรดซัลฟิวริกจะหลุดออกไป เผาที่อุณหภูมิ 800 ± 25 องศา เป็นเวลา 45 นาที นำไปใส่ในเครื่องอบผ้าเพื่อทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องแล้วชั่งน้ำหนัก
เศษส่วนมวลของสารตกค้างจากการเผาไหม้ w2 แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ คำนวณตามสูตร:
ก2=ม.1/ม.x 100 เปอร์เซ็นต์
ที่ไหน:
M - ค่าของมวลตัวอย่าง หน่วย: g;
M1 -- มวลของสารตกค้าง หน่วย: g
ใช้ค่าเฉลี่ยเลขคณิตของผลการกำหนดคู่ขนานเป็นผลลัพธ์ของรายงาน ความแตกต่างสัมบูรณ์ระหว่างผลการพิจารณาที่ขนานกันสองรายการต้องไม่เกิน 0.02 เปอร์เซ็นต์
ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงแอลอะลานีน 56-41-7, ซัพพลายเออร์, ผู้ผลิต, โรงงาน, ขายส่ง, ซื้อ, ราคา, จำนวนมาก, ขาย