มณฑลส่านซี BLOOM Tech Co., Ltd. เป็นหนึ่งในผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ของผงเซลลูเลส cas 9012-54-8 ที่มีประสบการณ์มากที่สุดในประเทศจีน ยินดีต้อนรับสู่ขายส่งผงเซลลูเลสคุณภาพสูงจำนวนมาก cas 9012-54-8 ขายที่นี่จากโรงงานของเรา มีบริการที่ดีและราคาที่สมเหตุสมผล
ผงเซลลูเลสซึ่งเป็นระบบเอนไซม์ผสมที่ได้มาจากการหมักจุลินทรีย์ (เช่น ไตรโคเดอร์มาและแอสเปอร์จิลลัส) เป็นคำเรียกรวมสำหรับตัวเร่งปฏิกิริยาชีวภาพที่ทำปฏิกิริยาไฮโดรไลซ์พันธะไกลโคซิดิก -1,4- ของเซลลูโลสโดยเฉพาะ ถือได้ว่าเป็น "ผู้เชี่ยวชาญด้านการแยกส่วนผนังเซลล์พืช" ลักษณะที่ปรากฏเป็นผงละเอียด สีเทาอ่อนถึงน้ำตาล- ซึ่งมีพลังการทำงานร่วมกันของเอนโด-กลูคาเนส, เอ็กโซ-กลูคาเนส และ -กลูโคซิเดส ซึ่งสามารถ "ตัด" โมเลกุลขนาดใหญ่ของเซลลูโลสที่แข็งกระด้างให้เป็นโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ละลายน้ำได้ ฟรุกโตส ไดแซ็กคาไรด์ และกลูโคสได้อย่างแม่นยำ หน้าที่ของมันไม่ใช่การทำให้หนาขึ้นหรือแขวนลอยทางกายภาพ แต่เป็นการกระตุ้นการเปลี่ยนแปลงพื้นฐานของโครงสร้างทางเคมีของสารตั้งต้นผ่านการเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพ ภายใต้สภาวะที่ไม่รุนแรง (อุณหภูมิและ pH ที่เหมาะสม) สารจะสลายโครงสร้างแข็งของผนังเซลล์พืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ และปล่อยสารอาหารที่ห่อหุ้มออกมา
|
ความหนาแน่น |
1.2 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 องศาเซลเซียส |
|
สภาพการเก็บรักษา |
2-8 องศาเซลเซียส |
|
ความสามารถในการละลายน้ำปราศจากไอออน |
ละลายได้ 5.0 มก./มล. (ปลอดเชื้อ โดยมีโพลีเฮกซาเอทิลีน บิ๊กกัวไนด์ (PHMB) 0.15%) |
|
รูปร่าง |
ผง |
|
สี |
สีขาว |
|
ละลายน้ำได้ |
ในน้ำเย็น |
|
สัญลักษณ์อันตราย (GHS) |
GHS08 |
|
คำเตือน |
อันตราย |
|
คำอธิบายอันตราย |
H334 |
|
คำแนะนำข้อควรระวัง |
P261-P342+P311 |
|
ป้ายสินค้าอันตราย Xn |
สี |
|
รหัสหมวดอันตราย |
42 |
|
คำแนะนำด้านความปลอดภัย |
22-24-36/37-2-45-23
|
|
WGK เยอรมนี |
1 |
|
หมายเลข RTECS |
FJ5375000 |
คุณลักษณะนี้ทำให้เป็นเครื่องมืออันทรงพลังในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มผลผลิตและความใสของน้ำผลไม้ ในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์เพื่อส่งเสริมการปลดปล่อยแป้งและการสร้างรสชาติ และในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เพื่อสลายปัจจัยต่อต้าน-ทางโภชนาการและปรับปรุงประสิทธิภาพการย่อยอาหารอย่างมีนัยสำคัญ ยิ่งไปกว่านั้น ในการขัดชีวภาพสิ่งทอ- การสกัดส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพจากการแพทย์แผนจีน และการใช้ทรัพยากรของเสียจากการเกษตร แสดงให้เห็นถึงศักยภาพที่ยอดเยี่ยมของการผลิตทางชีวภาพที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในลักษณะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ผงที่ดูธรรมดานี้จริงๆ แล้วเป็นกุญแจสำคัญสีเขียวที่เชื่อมโยงทรัพยากรเซลลูโลสที่หมุนเวียนได้เข้ากับกระบวนการเปลี่ยนแปลงทางชีววิทยาที่มีมูลค่าสูง- และเป็นรูปแบบของเทคโนโลยีชีวภาพที่ส่งเสริมอุตสาหกรรมแบบดั้งเดิม
1. การใช้งานทางการเกษตร
การประยุกต์ใช้ของผงเซลลูเลสในการผลิตปศุสัตว์และสัตว์ปีก:
อาหารสัตว์ทั่วไป เช่น ธัญพืช ถั่ว ข้าวสาลี และผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปโดย- ล้วนมีเซลลูโลสจำนวนมาก ยกเว้นสัตว์เคี้ยวเอื้องซึ่งสามารถใช้ส่วนหนึ่งของจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมนได้ สัตว์กระเพาะเดี่ยวอื่นๆ เช่น สุกรและไก่ ไม่สามารถใช้เซลลูโลสได้
2. อาหารโค
เจียว ปิงลิน และคณะ (1996) ทำการทดลองโคตอนโดยเติมเซลลูเลส 40 กรัมต่อหัวต่อวันในอาหารและให้อาหารเป็นเวลา 60 วัน ผลการวิจัยพบว่า กลุ่มที่เติมเอนไซม์มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นรายวัน 892.78 กรัม ในขณะที่กลุ่มควบคุมมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นรายวัน 746.8 กรัม โดยมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.01). Jiaopinglin conducted an experiment using 30 Holstein cows. The experimental group added 50g of cellulase per cow per day.
ผลการวิจัยพบว่าปริมาณน้ำนมรวมของโค 15 ตัวในกลุ่มทดลองอยู่ที่ 2,916 กิโลกรัม ที่ 68 วัน ในขณะที่ปริมาณน้ำนมรวมของโค 15 ตัวในกลุ่มควบคุมอยู่ที่ 2,689 กิโลกรัม ที่ 68 วัน มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P<0.05). Fu Liansheng et al. (1998) reported that under normal rumen function, after feeding cellulase for 5 days, the dry matter in the feces of adult cows and breeding cows decreased by 30% compared to before feeding. One week later, the ammonia content in the closed cowshed decreased by about 70%, the roughage intake increased by 8-10%, and the urea in urine decreased by 58.9%.
วัวตั้งท้องได้รับอาหารจากเซลลูเลส 30 วันก่อนคลอด และไม่มีปัญหาทางเดินอาหารทางสรีรวิทยาหลังคลอด น้ำหนักของทารกในครรภ์เพิ่มขึ้น 1.5-3 กก. โดยไม่มีความผิดปกติหรือทารกในครรภ์อ่อนแอ การฟื้นตัวทางกายภาพของวัวนั้นรวดเร็ว และการผลิตน้ำนมสูงสุดจะคงอยู่เป็นเวลานาน (จนถึงเดือนให้นมที่สี่) จ้าว ฉางหยู และคณะ (1998) ทบทวนการใช้เซลลูเลสในอาหารสัตว์ที่กินพืชเป็นอาหาร ซึ่งบรรลุผลลัพธ์ที่มีนัยสำคัญ
3. อาหารไก่
อาหารสำหรับไก่เนื้อโดยทั่วไปจะมีปลาป่น ข้าวโพด และกากถั่วเหลืองสูง เพื่อลดการใช้วัตถุดิบทั่วไปเหล่านี้และนำวัสดุอาหารสัตว์ราคาถูกมาใช้อย่างกว้างขวาง Qin Jiangfan และคณะ (1996) เพิ่มสัดส่วนของรำข้าวสาลีที่มีเส้นใยสูงในอาหารไก่เนื้อ และทำการทดลองโดยเติมสารเตรียมเซลลูเลส 0, 0.05% และ 0.1% ผลการวิจัยพบว่ากลุ่มที่เติมเซลลูเลส 0.1% เพิ่มน้ำหนักรายวันเพิ่มขึ้น 4.31%, 4.54% และ 4.13% ตามลำดับ เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมที่ระยะการเจริญเติบโต 3 ระยะคือ 1-2, 3-6 และ 7-8 และอัตราส่วนอาหารสัตว์ลดลง 1.56%, 4.50% และ 4.3% ตามลำดับ
Xu Qiyou (1998) เพิ่มเซลลูเลส 0.1%, 0.15% และ 0.5% ในอาหารของแม่ไก่ไข่ ผลการวิจัยพบว่าในช่วงระยะเวลาวางไข่ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงตุลาคม อัตราการผลิตไข่เพิ่มขึ้น 0.53%, 1.25% และ 2.88% ตามลำดับ อัตราการแตกไข่ลดลง 34.49% และ 16.19% ในกลุ่มระดับเอนไซม์ 0.15% และ 0.5% และความแข็งแรงของเปลือกไข่เพิ่มขึ้น 14.71% และ 8.41% ตามลำดับ
4. อาหารหมู
ตามคำกล่าวของ Yin Qingqiang และคณะ (1992) การเติมเอนไซม์เชิงซ้อนเซลลูโลส 0.6% และ 1.2% ลงในอาหารหลัก ส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น 16.84% และ 21.86% สำหรับสุกรขุนและสุกรขุน เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ตามลำดับ ว่าว และคณะ (1993) รายงานว่าการเพิ่มของผงเซลลูเลสเพิ่มความสามารถในการย่อยได้ของเส้นใยผงซักฟอกที่เป็นกลางจาก 30.3% เป็น 34.1% ความสามารถในการย่อยได้ของเส้นใยผงซักฟอกที่เป็นกรดจาก 68.8% เป็น 73.9% และความสามารถในการย่อยได้ของพลังงานจาก 69.3% เป็น 71.8%
วิธีเตรียมเซลลูเลสโดยมีลักษณะเฉพาะประกอบด้วยขั้นตอนต่างๆ ดังต่อไปนี้
ความเครียดเอียงของหลอดทดลองคือ Trichoderma viride; สูตรกลางสำหรับการเพาะเลี้ยงในหลอดทดลอง (NH4) 2SO4 0.2-0.5กรัม นาโน3 0.1-0.2กรัม K2HPO40 l-o 15g, MgSO4 · 7H20 0.05-0.08g, วุ้น 1.0-1.5g, น้ำประปา 99 lOlmL น้ำหนักรวม 102g; ส่วนผสมผสมให้เข้ากันและใส่ลงในจานเพาะเชื้อ. 0. IMI ^ a ผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30-35 นาทีเพื่อสแตนด์บาย การฉีดวัคซีนและการเพาะเลี้ยง: ย้ายแบคทีเรียเอียงในหลอดทดลองหนึ่งวงลงในน้ำที่ปราศจากเชื้อด้วยวงแหวนฉีดวัคซีนเพื่อทำให้สปอร์แขวนลอย ใส่เชื้อลงในจานเพาะเลี้ยง วางลงในถัง 70-7 ที่มีอุณหภูมิคงที่ 30 องศา C ± 1 องศา C และนำออกไปจัดเก็บ
Preparation of culture medium, with the formula of 75-85g bran, 15-25g rice bran, (NH4) 2SO4O 25-0. 35g, NaNO3O. 10-0. 15g, MgSO4O. 05-0. 10g, K2HPO4O. 05-0.IOg, water 1480-1520mL, total weight 1600g; Preparation: Mix bran and rice bran evenly, calculate the amount of water, dissolve (NH4) 2S04, NaNO3>MgSO4, K2HPO4 ในน้ำ ผสมในส่วนผสมของรำข้าวและรำข้าว ผสมให้เข้ากัน ใส่ลงในขวดทรงสามเหลี่ยมที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว วัสดุเปียก 40-50 กรัมบรรจุในขวดทรงสามเหลี่ยมทุกๆ 500 มล. 0. IMPa ผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30-35 นาที ทำให้เย็น และสแตนด์บาย การฉีดวัคซีนและการเพาะเลี้ยง
สูตรกลาง: รำข้าว 70-80 กรัม รำข้าว 15-20 กรัม คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส 0.15-0.2 กรัม (NH4) 2SO4O 05-0 lg,MgSO4O. 05-0. 10g,K2HPO4O. 1-0.15g, น้ำ 1480-1520mL, น้ำหนักรวม 1600g; การเตรียม: ขั้นแรกละลายคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส (NH4) 2S04, MgSO4, K2HPO4 ในน้ำ ปรับ pH เป็น 4.5 ผสมในส่วนผสมรำข้าวรำข้าว คนให้เข้ากัน ฆ่าเชื้อที่ 95-100 องศา C เป็นเวลา 1 ชั่วโมงภายใต้ความดันปกติ และคงส่วนผสมไว้ 30-40 นาที การฉีดวัคซีนและการเพาะเลี้ยง
อุณหภูมิการบรรจุอยู่ที่ 30-35 องศา C ความหนา 25-35 ซม. และผลิตภัณฑ์ควบคุมอุณหภูมิที่ 30-37 องศา C ตลอดกระบวนการเพาะเลี้ยง ตามสัดส่วนของอากาศหมุนเวียนภายในอาคารและอากาศบริสุทธิ์ในกระบวนการเพาะปลูกทั้งหมด ความชื้นสัมพัทธ์ในห้องควบคุมคือ 85% - 95% และเวลาการเพาะปลูกคือ 40~50 ชม. หลังจากแกะออกจากกล่องแล้วนำไปบดให้แห้ง กิจกรรมของโคจิเซลลูเลสสูงกว่า 6,000IU/g ของผงแห้ง
ขั้นแรกบดรำโคจิแล้วแช่ในน้ำ 2.5 เท่าที่อุณหภูมิ 30-35 องศา C- aza หลังจากนั้น กดตัวกรองเพื่อให้ได้สารละลายเอนไซม์ จากนั้นจึงแช่รำโคจิซ้ำๆ หลังจากนั้นให้กดตัวกรองเพื่อให้ได้สารละลายเอนไซม์ ปรับ pH ไปที่ 2.9-3. 1 ด้วย 10-15% HCl และปล่อยให้คงที่อุณหภูมิ 10-20 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 0.4-0.6 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้หมุนเหวี่ยงมัน นำส่วนลอยเหนือตะกอนและปรับ pH ไปที่ 4.3-4. 5.
ในเวลาเดียวกันให้ทำให้สารละลายเอนไซม์และแอลกอฮอล์เย็นลงเหลือ 5-7 องศาเซลเซียสตามลำดับ เทสารละลายเอนไซม์ลงในเอธานอลแล้วคนให้เข้ากันเพื่อรักษาความเข้มข้นของสารละลายเอนไซม์ไว้ที่ 60-65wt% ปักหลักอยู่ในถัง 1.8-2 หลังจากการตกตะกอนเสร็จสิ้น ให้ปั่นแยกด้วยเครื่องหมุนเหวี่ยงเพื่อแยกการตกตะกอน หลังจากได้ฝนแล้วให้ล้าง 2-3 ครั้งด้วยเอธานอล 96% ตากให้แห้งที่อุณหภูมิ 25-30 องศาเซลเซียส แล้วทุบเพื่อให้ได้ผงเซลลูเลส.
มีกระบวนการผลิตหลักสองประการสำหรับเซลลูเลส ได้แก่ การหมักแบบแข็งและการหมักแบบของเหลวซึ่งมีดังต่อไปนี้:
1. ปัจจัยที่ส่งผลต่อการผลิตและกิจกรรมของเอนไซม์
นอกจากสายพันธุ์แบคทีเรียแล้ว ยังมีปัจจัยอื่นๆ อีกมากมายที่ส่งผลต่อการผลิตและกิจกรรมของเซลลูเลส รวมถึงอุณหภูมิในการเพาะเลี้ยง ค่า pH ความชื้น สารตั้งต้น เวลาเพาะเลี้ยง ฯลฯ ปัจจัยเหล่านี้ไม่ได้ถูกแยกเดี่ยว แต่มีความสัมพันธ์กัน
จาง จงเหลียง และคณะ (1997) ใช้สายพันธุ์ Cl12 (1210) และ T. ViriclePers ที่ออกแบบเหมือนกัน expr เพื่อตรวจสอบผลกระทบของปัจจัย 5 ประการที่ส่งผลต่อการผลิตเซลลูเลสต่อผลผลิตและกิจกรรมของเอนไซม์ พวกเขาเชื่อว่าปริมาณเส้นใยดิบ 40% ในวัสดุซับสเตรต ค่า pH เริ่มต้น 7.5 การเติมน้ำ 4 เท่า และการเพาะเลี้ยงที่อุณหภูมิ 26-31 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 45 ชั่วโมงสามารถบรรลุการผลิตเอนไซม์สูงสุดที่ 26 มก./กรัม และ 20 มก./กรัม กิจกรรมของเอนไซม์ CMC
ชม. หวัง เฉิงฮวา และคณะ (2540) ยังได้ศึกษาสภาวะการผลิตเอนไซม์เพื่อคัดกรองเชื้อ Trichoderma reesei 91-3 กลายพันธุ์ด้วย ผลการวิจัยพบว่าสายพันธุ์เพาะเลี้ยงในส่วนผสมของแป้งฟางข้าวและรำข้าวสาลีในอัตราส่วน 7:3 โดยมีอาหารที่เหมาะสมซึ่งประกอบด้วยแอมโมเนียมซัลเฟต 4%, โพแทสเซียมไดไฮโดรเจน 0.4% และแมกนีเซียมซัลเฟต 0.1% อุณหภูมิการเพาะปลูกที่เหมาะสมคือ 28-32 องศาเซลเซียส อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 30 องศาเซลเซียส และปริมาณการฉีดวัคซีนที่เหมาะสมคือ 4% ถึงจุดสูงสุดของการหมักหลังจาก 96 ชั่วโมง
จาง หลิงฮวา และคณะ (1998) ศึกษาสภาวะการหมักที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ-สายพันธุ์ที่ผลิตเซลลูเลสที่ให้ผลผลิตสูง Wu-932 ที่ได้จากการกลายพันธุ์ ซึ่งใช้เชื้อ Aspergillus niger W-925 เป็นสายพันธุ์เริ่มต้น ผลการทดลองพบว่าสภาวะการหมักที่เหมาะสมที่สุดคือ รำข้าวสาลี 1:2 และผงฟางข้าวเป็นอาหารเลี้ยงเชื้อ ปริมาณเชื้อ 5% ความยาวบดฟางข้าวเฉลี่ย 3-5 มิลลิเมตร ค่า pH เริ่มต้น 4-5 อุณหภูมิ 28-35 องศาเซลเซียส และเวลาในการหมัก 72 ชั่วโมง
2.ควบคุมการปนเปื้อนของแบคทีเรีย
มีการปนเปื้อนของเซลลูเลสในอาหารสัตว์หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า "แบคทีเรียที่มีขนสีขาว" หลังจากมลภาวะ กิจกรรมของเอนไซม์จะลดลงในกรณีที่ไม่รุนแรง และการหมักจะล้มเหลวในกรณีที่รุนแรง ดังนั้นการศึกษาการควบคุมมลพิษจากการหมักจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง จาง หลิงฮวา และคณะ (1998) ศึกษาลักษณะโคโลนี แหล่งที่มา การเจริญเติบโตและลักษณะทางสรีรวิทยา ตลอดจนวิธีการควบคุม "เชื้อราขนขาว" และพบเชื้อรา Candida J-931 ในเขตร้อนที่มีความสัมพันธ์ทางชีวภาพกับเชื้อรา Trichoderma harzianum Wu-932 และมีความสัมพันธ์แบบยับยั้งการแข่งขันกับ "เชื้อราขนขาว" การใช้แบคทีเรียนี้ในการหมักแบบผสมสามารถควบคุมการปนเปื้อนของ "แบคทีเรียที่มีขนสีขาว" ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การจำแนกประเภท
1. ตามองค์ประกอบและฟังก์ชัน
เซลลูเลสสามารถแบ่งออกเป็นเอนโด-1,4- - D-กลูแคน ไฮโดรเลส หรือเอนโด-1,4- - D-กลูคาเนส (EC 3.2.1.4), EG จากเชื้อรา, Cen จากแบคทีเรีย, exo-1,4- - D-กลูคาเนส (EC 3.2.2.1.91), CBH จากเชื้อรา, Cex จากแบคทีเรีย และ BG ขึ้นอยู่กับฟังก์ชันปฏิกิริยาตัวเร่งปฏิกิริยา Endo-1,4-glucanase จะสุ่มแยกส่วนอสัณฐานภายในสายโซ่โพลีแซ็กคาไรด์เซลลูโลส สร้างโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่มีความยาวต่างกันและปลายสายใหม่ เอ็กโซกลูคาเนสออกฤทธิ์ที่ส่วนปลายของสายโซ่โพลีแซ็กคาไรด์เซลลูโลสแบบรีดิวซ์และไม่รีดิวซ์ โดยปล่อยกลูโคสหรือเซลโลบีส. - กลูโคซิเดสไฮโดรไลซ์เซลลูโลสไดแซ็กคาไรด์เพื่อผลิตกลูโคส 2 โมเลกุล เซลลูเลสจากเชื้อรามีการผลิตและกิจกรรมสูง และส่วนใหญ่จะใช้ในการเลี้ยงสัตว์และการผลิตอาหารสัตว์จากแหล่งเชื้อรา
2. ตามกลไกการย่อยสลาย
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปฏิกิริยาเซลลูเลสกับปฏิกิริยาของเอนไซม์ทั่วไปก็คือ เซลลูเลสเป็นระบบเอนไซม์ที่มีหลายองค์ประกอบ- และโครงสร้างของสารตั้งต้นมีความซับซ้อนมาก เนื่องจากความไม่ละลายน้ำของสารตั้งต้น การดูดซับของเซลลูเลสจึงเข้ามาแทนที่กระบวนการสร้างสารเชิงซ้อน ES ระหว่างเอนไซม์และสารตั้งต้น ขั้นแรกเซลลูเลสจะดูดซับลงบนเซลลูโลสของสารตั้งต้นโดยเฉพาะ จากนั้นจึงสลายเซลลูโลสให้เป็นกลูโคสโดยผ่านการทำงานร่วมกันของส่วนประกอบต่างๆ
ในปี 1950 รีส และคณะ เสนอสมมติฐาน C1 Cx ซึ่งชี้ให้เห็นว่าเอนไซม์ต่างๆ ต้องทำงานร่วมกันเพื่อไฮโดรไลซ์เซลลูโลสให้เป็นกลูโคสอย่างทั่วถึง โดยทั่วไปเชื่อกันว่าผลเสริมฤทธิ์กันคือเอนไซม์ C1 โจมตีบริเวณอสัณฐานของเซลลูโลสเป็นอันดับแรก สร้างปลายอิสระใหม่ที่จำเป็นสำหรับ Cx จากนั้นเอนไซม์ CX จะแยกหน่วยไดแซ็กคาไรด์ที่เป็นเส้นใยออกจากปลายรีดิวซ์หรือไม่รีดิวซ์ของสายโซ่โพลีแซ็กคาไรด์ สุดท้าย - กลูโคซิเดสจะไฮโดรไลซ์เส้นใยไดแซ็กคาไรด์ออกเป็นสองหน่วยกลูโคส อย่างไรก็ตาม ลำดับการทำงานร่วมกันของเซลลูเลสนั้นไม่สมบูรณ์ และการศึกษาต่อมาพบว่า C1 Cx และ - กลูโคซิเดสต้องอยู่ร่วมกันเพื่อไฮโดรไลซ์เซลลูโลสตามธรรมชาติ หากใช้เอนไซม์ C1 ในการตกผลึกเซลลูโลสก่อน จากนั้นเอนไซม์ C1 จะถูกกำจัดออก และเพิ่มเอนไซม์ Cx ลงไป ลำดับของการกระทำนี้จะไม่สามารถไฮโดรไลซ์ผลึกได้ผงเซลลูเลส.
คำถามที่พบบ่อย
เซลลูเลสมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?
ดังนั้นเอนไซม์เซลลูเลสจึงมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ ประการแรก พวกเขาควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดโดยการเปลี่ยนเซลลูโลสเป็นเบต้า-กลูโคส นอกจากนี้ยังรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่เหมาะสมและยังสามารถลดคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย
มนุษย์ต้องการเซลลูเลสหรือไม่?
มนุษย์ขาดเซลลูเลสซึ่งเป็นเอนไซม์ที่จำเป็นในการสลายเซลลูโลส นี่คือสาเหตุที่มนุษย์ไม่สามารถย่อยเซลลูโลสได้ เซลลูโลสเป็นสารที่ซับซ้อนซึ่งต้องการเอนไซม์เซลลูโลสเพื่อการย่อยสลายที่เหมาะสม
เอนไซม์เซลลูเลสใช้ทำอะไร?
ในการทำงานร่วมกับเอนไซม์อื่นๆ เช่น เพคติเนสและเฮมิเซลลูเลส เซลลูเลสจะขัดขวางความสมบูรณ์ของโครงสร้างของผนังเซลล์พืช และเพิ่มการสกัดโมเลกุลเป้าหมาย ดังนั้นจึงใช้ในกระบวนการใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปวัสดุจากพืช
เซลลูเลสในอาหารคืออะไร?
ปัญหาหลักของอาหารจากพืชคือผนังเซลล์ ซึ่งเป็นเส้นใยเชิงซ้อนที่ล้อมรอบเซลล์พืช ส่วนสำคัญของผนังเซลล์เหล่านี้คือสิ่งที่เรียกว่าเซลลูโลส เซลลูเลสเป็นเอนไซม์ที่เป็นส่วนสำคัญในการย่อยเส้นใยพืช แต่ไม่ใช่สิ่งที่เราผลิตตามธรรมชาติในร่างกายของเรา
ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงเซลลูเลส cas 9012-54-8, ซัพพลายเออร์, ผู้ผลิต, โรงงาน, ขายส่ง, ซื้อ, ราคา, จำนวนมาก, ขาย