ผงกรดทรานส์-ซินนามิกหรือที่รู้จักกันในชื่อ (E)-กรดซินนามิกหรือกรดทรานส์-3-ฟีนิลโพรพิโอนิก เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่อยู่ในตระกูลฟีนิลโพรพานอยด์ เป็นสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งพบได้ทั่วไปในพืช โดยเฉพาะในน้ำมันหอมระเหยของผลไม้ ดอกไม้ และสมุนไพรต่างๆ ใช้โครงสร้างกรดคาร์บอกซิลิกไม่อิ่มตัวซึ่งมีกลุ่มไวนิลติดอยู่กับวงแหวนเบนซีนโดยตรง มีลักษณะเป็นผงละเอียดสีขาวถึงสีเหลืองอ่อน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
สารประกอบนี้มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติอะโรมาติกที่โดดเด่น ซึ่งมีส่วนทำให้เกิดรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์จากพืชหลายชนิด- ตัวอย่างเช่น มันเป็นองค์ประกอบสำคัญในกลิ่นลาเวนเดอร์ อบเชย และแม้แต่น้ำส้มสายชูบัลซามิกบางชนิด นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในกลไกการป้องกันพืชต่อเชื้อโรคและรังสียูวี โดยทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นของสารประกอบฟีนอลต่างๆ
ในภาคเภสัชกรรม ได้รับการยอมรับถึงศักยภาพในการต้าน-ฤทธิ์ต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เป็นตัวเลือกที่น่ามีแนวโน้มสำหรับการพัฒนาสารรักษาโรคใหม่ๆ ความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระและปกป้องเซลล์จากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นมีส่วนช่วยในการรักษาสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดี
ภายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง กรดผงนี้มักถูกรวมไว้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม เพื่อประโยชน์ในการปรับสภาพผิว-ให้เรียบเนียนและเส้นผม- ช่วยในการปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิวโดยส่งเสริมการหมุนเวียนของเซลล์และลดสัญญาณแห่งวัย

|
|
|
|
สูตรเคมี |
C9H8O2 |
|
มวลที่แน่นอน |
148.05 |
|
น้ำหนักโมเลกุล |
148.16 |
|
m/z |
148.05 (100.0%), 149.06 (9.7%) |
|
การวิเคราะห์องค์ประกอบ |
C, 72.96; H, 5.44; O, 21.60 |

วิธีการสังเคราะห์
- ปฏิกิริยาเพอร์กิน
- เบนซาลดีไฮด์-วิธีกรดมาโลนิก (การควบแน่นของโนอีนาเจล)
- วิธีเอนไซม์จุลินทรีย์
วิธีการหรือกระบวนการเหล่านี้ใช้เวลานาน อุณหภูมิสูง ใช้พลังงานสูง และผลผลิตต่ำ หรือผลพลอยได้มากมาย- ยากต่อการแยกและการทำให้บริสุทธิ์ และมลพิษร้ายแรง
ซินนามัลดีไฮด์ออกซิไดซ์
H2O2 (ข้อกำหนดความเข้มข้นคือ 90% - 100% ซึ่งเป็นสินค้าอันตราย) NaClO2 และออกไซด์ของอนินทรีย์อื่น ๆ ถูกใช้เป็นสารออกซิไดซ์สำหรับการเกิดออกซิเดชัน ซึ่งต้องใช้ตัวทำละลายอินทรีย์จำนวนมาก เช่น โพรพิโอไนไตรล์ เบนซิน ฯลฯ ซึ่งก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมและไม่เอื้อต่อการพัฒนาอุตสาหกรรม หรือวิธีออกซิเดชันระดับโมเลกุล ซึ่งผลผลิตของของเหลว-วิธีออกซิเดชันแบบเร่งปฏิกิริยาแบบเฟสต่ำ (ประมาณ 70%) และใช้ตัวทำละลายอินทรีย์จำนวนมากเช่นกัน

แนะนำบทบาทในการควบคุม Chalcone Isomerase (CHI) ในการเพาะเลี้ยงเซลล์แขวนลอยถั่วเหลือง
การเพาะเลี้ยงเซลล์แขวนลอยถั่วเหลืองเกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของเซลล์ถั่วเหลืองในตัวกลางที่เป็นของเหลว แทนที่จะเติบโตบนพื้นผิวแข็ง เทคนิคนี้ช่วยให้มีการกระจายตัวของเซลล์สม่ำเสมอ ซึ่งสามารถแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม สารอาหารและปัจจัยการเจริญเติบโตจะถูกส่งตรงไปยังเซลล์ที่มีสารแขวนลอย ช่วยให้การดูดซึมสารอาหารและการสะสมชีวมวลมีประสิทธิภาพ ด้วยการปรับสภาวะการเพาะเลี้ยง เช่น อุณหภูมิ pH และความเร็วในการกวน นักวิจัยสามารถปรับการเจริญเติบโตของเซลล์และการผลิตสารประกอบที่มีคุณค่าได้อย่างเหมาะสม การเพาะเลี้ยงเซลล์แขวนลอยถั่วเหลืองมีการประยุกต์ใช้ในเทคโนโลยีชีวภาพ รวมถึงการผลิตสารทุติยภูมิ พันธุวิศวกรรม และการศึกษาเกี่ยวกับสรีรวิทยาของเซลล์พืช วิธีการนี้เป็นแนวทางที่น่าหวังสำหรับการเพาะเลี้ยงเซลล์พืชที่ยั่งยืนและปรับขนาดได้
ผงกรดทรานส์-ซินนามิกหรือที่รู้จักกันในชื่อทรานส์-3-กรดฟีนิลอะคริลิกหรือทรานส์-บี-คาร์บอกซีสไตรีน เป็นสารประกอบทางเคมีที่มีลักษณะเป็นปริซึมโมโนคลินิกสีขาวและมีกลิ่นขี้เหล็กเล็กน้อย มีบทบาทสำคัญในการควบคุม Chalcone Isomerase (CHI) ซึ่งเป็นเอนไซม์สำคัญในการสังเคราะห์ฟลาโวนอยด์ ในระหว่างการเพาะเลี้ยงเซลล์ถั่วเหลือง
ในการเพาะเลี้ยงเซลล์แขวนลอยถั่วเหลือง เซลล์จะเติบโตในตัวกลางที่เป็นของเหลวภายใต้การกวนหรือการเขย่าอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้สามารถเพาะเลี้ยงเซลล์เดี่ยวและกลุ่มเซลล์ขนาดเล็กได้ ระบบการเพาะเลี้ยงประเภทนี้จำเป็นต่อการผลิตชีวมวลและการศึกษากระบวนการทางชีวเคมี รวมถึงการสังเคราะห์ฟลาโวนอยด์
CHI เป็นหนึ่งในเอนไซม์สำคัญในวิถีเมแทบอลิซึมของฟลาโวนอยด์ โดยจะเร่งปฏิกิริยาไซโคลเซชันของคาลโคนให้กลายเป็นไตรไฮดรอกซีฟลาวาโนน 4,5,7- เอนไซม์นี้ร่วมกับชาลโคนซินเทส (CHS) ถือเป็นอัตรา-จำกัดเอนไซม์ในการสังเคราะห์ฟลาโวนอยด์ กิจกรรมของ CHI มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการผลิตฟลาโวนอยด์ต่างๆ ซึ่งมีหน้าที่ทางชีวภาพที่สำคัญ เช่น กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และต้านจุลชีพ

ทรานส์-b-คาร์บอกซีสไตรีน (สูตรทางเคมี C ₉ H ₈ O ₂, หมายเลข CAS 140-10-3) เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีคุณค่าทางอุตสาหกรรมในวงกว้าง การใช้งานครอบคลุมหลายสาขา เช่น เครื่องเทศ ยา ยาฆ่าแมลง วิศวกรรมเคมี เคมีวิเคราะห์ และธรรมาภิบาลสิ่งแวดล้อม
1. สาระสำคัญของอาหาร
คาร์บอกซีสไตรีนและเอสเทอร์ของทรานส์-b- (เช่น เมทิลซินนาเมตและเอทิลซินนาเมต) เป็นส่วนผสมของเครื่องเทศที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร และใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมแอปเปิ้ล เชอร์รี่ แอปริคอท และผลไม้อื่นๆ รวมถึงสารสกัดดอกไม้ กลิ่นอบเชยมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและคงกลิ่นหอมไว้ได้สูง ซึ่งสามารถใช้เป็นน้ำหอมแบบครีมหรือสารช่วยตรึงกลิ่นหอม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์น้ำหอมตะวันออก ตัวอย่างเช่น การเพิ่มลงในเครื่องดื่ม เครื่องดื่มเย็น ลูกอม และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถเพิ่มความคงอยู่ของกลิ่นหอมได้ ในขณะที่การเพิ่มลงในขนมอบ เช่น ขนมไหว้พระจันทร์และช็อคโกแลต สามารถยกระดับรสชาติได้
2. สาระสำคัญทางเคมีประจำวัน
ในด้านเครื่องสำอาง คาร์บอกซีสไตรีนทรานส์-b-ใช้ในการเตรียมสาระสำคัญของผลิตภัณฑ์เคมีในชีวิตประจำวัน เช่น สบู่ แชมพู ผงซักผ้า ฯลฯ โดยมีอุณหภูมิของกลิ่นหอมและระยะเวลาในการคงกลิ่นไว้นาน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารกันบูดและสารเพิ่มความคงตัวสำหรับเครื่องสำอางเพื่อยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์
1. ตัวกลางยา
ผงกรดทรานส์-ซินนามิกเป็นวัตถุดิบสำคัญในการสังเคราะห์ยาหลายชนิด เช่น
ยารักษาโรคหลอดเลือดหัวใจ: ในฐานะตัวกลางของ Xinke An (Xinke Ding) พวกเขามีส่วนร่วมในการเตรียมยารักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด
ยาต้านแบคทีเรีย: ใช้สำหรับการสังเคราะห์ยาปฏิชีวนะ เช่น คลอแรมเฟนิคอล ซินนาเมต ซึ่งมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียในวงกว้าง-
ยาอื่นๆ: มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์เสมหะโรโดเดนดรอนและยาเอสโมลอลต่อต้านต่อมหมวกไตและสามารถนำมาใช้ในการเตรียมยาชาเฉพาะที่ ยาห้ามเลือด ฯลฯ
2. การวิจัยกิจกรรมทางเภสัชวิทยา
คาร์บอกซีสไตรีนในตัวทรานส์-b-มีศักยภาพในการยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งปากมดลูก และอนุพันธ์ของคาร์บอกซีสไตรีน (เช่น กรดไฮดรอกซีซินนามิก) มีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของไทโรซิเนส ลดการผลิตเมลานิน และใช้ในการพัฒนาเครื่องสำอางที่ทำให้ผิวขาว นอกจากนี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นตัวพายาเพื่อเพิ่มความสามารถในการละลายและการดูดซึมของยาได้อีกด้วย
1. การควบคุมการเจริญเติบโตของพืช
คาร์บอกซีสไตรีนทรานส์-b-สามารถทำหน้าที่เป็นสารส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช ควบคุมความสมดุลของฮอร์โมนพืช ส่งเสริมการพัฒนาของรากและการสังเคราะห์ด้วยแสง และเพิ่มผลผลิตพืชผล ตัวอย่างเช่นที่ความเข้มข้นต่ำสามารถกระตุ้นการงอกของเมล็ดและการเจริญเติบโตของต้นกล้าได้
2. การทำหมันและป้องกัน-การกัดกร่อน
ยาฆ่าเชื้อราที่ออกฤทธิ์นาน: มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อโรคต่างๆ (เช่น sclerotinia) และสามารถใช้ป้องกันและควบคุมโรคลำต้นเน่า โรคใบจุด เป็นต้น
การเก็บรักษาผักและผลไม้: ด้วยการยับยั้งการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ จึงสามารถยืดอายุการเก็บรักษาผักและผลไม้ได้
ตัวอย่างเช่น การใช้สารละลายคาร์บอกซีสไตรีนทรานส์-b-บนพื้นผิวของผลไม้ที่เน่าเสียง่าย เช่น สตรอเบอร์รี่และองุ่น สามารถลดอัตราการสลายตัวได้อย่างมาก
3. การพัฒนาสารกำจัดศัตรูพืชที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
คาร์บอกซีสไตรีนทรานส์-b-เป็นทางเลือกที่มีศักยภาพแทนยาฆ่าเชื้อราตามธรรมชาติ โดยมีความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพสูงและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การวิจัยแสดงให้เห็นว่ามีความสามารถในการดูดซับไอออนทองแดงสูง (389.5 มก./กรัม) และสามารถสร้างสารเชิงซ้อนที่รีไซเคิลได้สำหรับการควบคุมมลพิษของโลหะหนัก
1. วัตถุดิบสังเคราะห์สารอินทรีย์
การสังเคราะห์เอสเทอร์: คาร์บอกซีสไตรีนทรานส์-b-ทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์ในรูปแบบทรานส์-b-คาร์บอกซีสไตรีน ซึ่งใช้ในการเตรียมพลาสติไซเซอร์พลาสติก สารเติมแต่งหล่อลื่น ฯลฯ
วัสดุโพลีเมอร์: ในฐานะวัตถุดิบสำหรับการผลิตเรซินที่ไวต่อแสง เช่น ไวนิลทรานส์-b-คาร์บอกซีสไตรีน จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการพิมพ์ อิเล็กทรอนิกส์ และการถ่ายภาพ ตัวอย่างเช่น เรซินไวแสงถูกใช้ในการผลิตแผ่นพิมพ์ และมีความละเอียดสูงและทนทานต่อการกัดกร่อนของสารเคมี
2. วัสดุนำไฟฟ้า
อนุพันธ์ของคาร์บอกซีสไตรีนทรานส์-b- เช่น กรด p- ไฮดรอกซีซินนามิก สามารถสังเคราะห์เป็นพอลิอิไมด์ที่ไวต่อแสงผ่านปฏิกิริยากราฟต์ ซึ่งใช้เป็นวัสดุชั้นการจัดตำแหน่งสำหรับจอแสดงผลคริสตัลเหลว (LCD) วัสดุประเภทนี้มีเสถียรภาพทางความร้อนและการนำไฟฟ้าที่ดีเยี่ยม ซึ่งสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของจอแสดงผลได้
ในสาขาเคมีวิเคราะห์
1. การตรวจจับองค์ประกอบโลหะ
คาร์บอกซีสไตรีนทรานส์-b-สามารถใช้เป็นรีเอเจนต์เคมีในการกำหนดองค์ประกอบโลหะหายาก เช่น ยูเรเนียมและวานาเดียม หมู่คาร์บอกซิลของมันก่อตัวเป็นสารเชิงซ้อนที่เสถียรด้วยไอออนของโลหะ และการตรวจจับเชิงปริมาณทำได้สำเร็จโดยการวิเคราะห์ทางสเปกโทรสโกปี
2. การแยกองค์ประกอบ
ในกระบวนการแยกและทำให้บริสุทธิ์ขององค์ประกอบต่างๆ เช่น ทอเรียม คาร์บอกซีสไตรีนทรานส์-b-ทำหน้าที่เป็นสารคีเลตในการเลือกจับกับไอออนของโลหะเป้าหมาย ทำให้ได้การแยกที่มีประสิทธิภาพ
1. การดูดซับโลหะหนัก
คาร์บอกซีสไตรีนทรานส์-b-มีความสามารถในการดูดซับไอออนทองแดงสูง (Cu ² ⁺) และสามารถสร้างสารเชิงซ้อน [Cu (CA) ₂] สำหรับการบำบัดน้ำเสียทางอุตสาหกรรม คอมโพสิตนี้สามารถรีไซเคิลได้ผ่านการกรองแบบง่าย จึงสามารถรีไซเคิลทรัพยากรได้
2. ความงามและสุขภาพ
การดูแลผิว:ผงกรดทรานส์-ซินนามิกสามารถส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตในผิวหนัง เพิ่มการเผาผลาญ และลดการสร้างเม็ดสีและริ้วรอย คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสามารถต้านทานความเสียหายจากอนุมูลอิสระและชะลอความชราของผิว
ตัวช่วยในการลดน้ำหนัก: ทรานส์-b-คาร์บอกซีสไตรีนได้รับการศึกษาเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักโดยควบคุมการเผาผลาญไขมัน แต่จำเป็นต้องมีการตรวจสอบทางคลินิกเพิ่มเติม
คำถามที่พบบ่อย
กรดทรานส์-ซินนามิกใช้ทำอะไร
+
-
คาร์บอกซีสไตรีนทรานส์-b-ถูกนำมาใช้ในการผลิตรสชาติ สีย้อม และยา- แต่การใช้งานหลักคือเพื่อการผลิตเมทิล เอทิล และเบนซิลเอสเทอร์ เอสเทอร์เหล่านี้เป็นส่วนประกอบสำคัญของน้ำหอม กรดยังเป็นสารตั้งต้นของสารให้ความหวานอีกด้วย
กรดซินนามิกเหมือนกับอบเชยหรือไม่?
+
-
ทรานส์-b-คาร์บอกซีสไตรีนถูกกำหนดให้เป็นกรดอินทรีย์ (C9H8O2) ที่ได้มาจากเปลือกอบเชยได้รับการยอมรับในด้านคุณสมบัติทางยาต่างๆ รวมถึงฤทธิ์ในกระเพาะ ยาสมานแผล ขับลม และต้านเบาหวาน
กรดทรานส์-มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าอะไร
+
-
ทรานส์-b-คาร์บอกซีสไตรีน (คำพ้องความหมาย: ทรานส์-b-คาร์บอกซีสไตรีน) กรดซินนามิกเป็นสารต้านจุลชีพตามธรรมชาติ โดยมีความเข้มข้นในการยับยั้งน้อยที่สุด (MIC) ที่ 250 ไมโครกรัม/มล. ต่อเชื้อโรคในปลา A. sobria, SY-AS1
กรดซินนามิกปลอดภัยหรือไม่?
+
-
การกลืนกิน อาจเป็นอันตรายหากกลืนกิน. ผิวหนัง อาจเป็นอันตรายหากถูกดูดซึมผ่านผิวหนัง ทำให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนัง ดวงตา ทำให้เกิดการระคายเคืองต่อดวงตา
ป้ายกำกับยอดนิยม: ทรานส์-ผงกรดซินนามิก cas 140-10-3, ซัพพลายเออร์, ผู้ผลิต, โรงงาน, ขายส่ง, ซื้อ, ราคา, จำนวนมาก, ขาย






