กรดอัลฟ่าไลโนเลนิก CAS 463-40-1
video
กรดอัลฟ่าไลโนเลนิก CAS 463-40-1

กรดอัลฟ่าไลโนเลนิก CAS 463-40-1

รหัสสินค้า: BM-2-5-284
หมายเลข CAS: 463-40-1
สูตรโมเลกุล: C18H30O2
น้ำหนักโมเลกุล: 278.43
หมายเลข EINECS: 207-334-8
หมายเลข MDL: MFCD00065720
รหัส HS: 29161500
ตลาดหลัก: สหรัฐอเมริกา, ออสเตรเลีย, บราซิล, ญี่ปุ่น, เยอรมนี, อินโดนีเซีย, อังกฤษ, นิวซีแลนด์, แคนาดา ฯลฯ
ผู้ผลิต: BLOOM TECH โรงงานซีอาน
บริการเทคโนโลยี: แผนก R&D-4

มณฑลส่านซี BLOOM Tech Co., Ltd. เป็นหนึ่งในผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ของกรดอัลฟาไลโนเลนิก cas 463-40-1 ที่มีประสบการณ์มากที่สุดในประเทศจีน ยินดีต้อนรับสู่การขายส่งกรดอัลฟาไลโนเลนิกคุณภาพสูงจำนวนมาก cas 463-40-1 สำหรับขายที่นี่จากโรงงานของเรา มีบริการที่ดีและราคาที่สมเหตุสมผล

 

กรดอัลฟ่าไลโนเลนิก(ALA) หรือที่เรียกว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 หรือกรดไขมัน n-3 เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่จำเป็นซึ่งมีบทบาทสำคัญในสุขภาพของมนุษย์ เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาตามปกติ แต่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์ได้ แต่ต้องได้รับ ALA จากแหล่งอาหาร เช่น เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย วอลนัท เมล็ดป่าน น้ำมันถั่วเหลือง และผักใบเขียวบางชนิด เช่น ผักโขมและผักโขม

ALA ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นสำหรับการสังเคราะห์-กรดไขมันโอเมก้าสายโซ่-3 ที่ยาวขึ้น รวมถึงกรดไอโคซาเพนตาอีโนอิก (EPA) และกรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA) ซึ่งพบได้ในปลาและน้ำมันปลา โอเมก้า 3 ที่มีสายโซ่ยาว-เหล่านี้ขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติต้านการอักเสบ ผลประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ การทำงานของการรับรู้ และการพัฒนาของดวงตา

การเพิ่มอาหารที่อุดมไปด้วย ALA- เข้าไปในอาหารสามารถช่วยรักษาสุขภาพให้ดีที่สุดได้ การศึกษาชี้ให้เห็นว่าการบริโภค ALA อาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดโดยการลดความดันโลหิต ไตรกลีเซอไรด์ และเครื่องหมายการอักเสบ นอกจากนี้, มันอาจส่งผลดีต่อสุขภาพจิต, ส่งเสริมอารมณ์ที่ดีขึ้นและประสิทธิภาพการรับรู้.

product-339-75

 

alpha linolenic acid CAS 463-40-1 | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

alpha linolenic acid CAS 463-40-1 | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

สูตรเคมี

C18H30O2

มวลที่แน่นอน

278.22

น้ำหนักโมเลกุล

278.44

m/z

278.22 (100.0%), 279.23 (19.5%), 280.23 (1.8%)

การวิเคราะห์องค์ประกอบ

C, 77.65; H, 10.86; O, 11.49

product-338-68

สุขภาพและโภชนาการ

 

กรดอัลฟ่าไลโนเลนิกเป็นกรดไขมันโอเมก้า-ที่สำคัญซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย การผสมผสานอาหารที่อุดมไปด้วย ALA- เข้ากับอาหารของคุณ จะช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด การทำงานของสมอง สุขภาพดวงตา การตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน ความสมดุลของฮอร์โมน และอื่นๆ อีกมากมาย สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือแม้ว่า ALA จะเป็นสารอาหารที่จำเป็น แต่ก็สามารถเปลี่ยนเป็นโอเมก้า 3 สายโซ่ยาว- เช่น EPA และ DHA ในร่างกายได้ แม้ว่าจะมีอัตราที่จำกัดก็ตาม ดังนั้น อาหารที่สมดุลซึ่งมีทั้งแหล่งโอเมก้า 3 จากพืชและปลาจึงเหมาะสมที่สุดต่อสุขภาพโดยรวม

alpha linolenic acid CAS 463-40-1 Applications | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

  • ช่วยลดการอักเสบ: ALA ช่วยลดการอักเสบในร่างกายซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการพัฒนาโรคหลอดเลือดหัวใจ คุณสมบัติต้านการอักเสบ-นี้มีสาเหตุมาจากความสามารถในการลดการผลิตโปร-ไซโตไคน์และพรอสตาแกลนดินที่ทำให้เกิดการอักเสบ
  • ลดความดันโลหิต: การบริโภคอาหารที่อุดมด้วย ALA เป็นประจำ-มีความเชื่อมโยงกับความดันโลหิตที่ลดลง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญของโรคหัวใจ
  • ปรับปรุงโปรไฟล์ไขมัน: ALA สามารถเปลี่ยนโปรไฟล์ไขมันได้ดีโดยการลดไตรกลีเซอไรด์และระดับคอเลสเตอรอลรวม ในขณะที่อาจเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL (ดี)

การทำงานของสมองและการรับรู้

  • รองรับการพัฒนาสมอง: ALA เป็นสารตั้งต้นของ DHA มีส่วนช่วยในการพัฒนาและการทำงานของสมองโดยอ้อม DHA มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความสมบูรณ์ของโครงสร้างและการทำงานของเซลล์สมอง
  • เพิ่มประสิทธิภาพการรับรู้: การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าการบริโภค ALA อาจปรับปรุงการทำงานของการรับรู้ โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ โดยการลด{0}}การเสื่อมถอยของการรับรู้ที่เกี่ยวข้องกับอายุ
alpha linolenic acid CAS 463-40-1 Applications | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
alpha linolenic acid CAS 463-40-1 Applications | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

สุขภาพตา

  • ส่งเสริมสุขภาพจอประสาทตา: DHA ซึ่งเป็นสารเมตาบอไลต์ของ ALA เป็นองค์ประกอบสำคัญของเรตินา ซึ่งมีบทบาทในการมองเห็นและการทำงานที่เหมาะสมของเซลล์รับแสง

ระบบภูมิคุ้มกัน

  • ปรับการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน: ALA ได้รับการแสดงเพื่อปรับการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคแพ้ภูมิตัวเอง และเพิ่มความสามารถของร่างกายในการต่อสู้กับการติดเชื้อ
alpha linolenic acid CAS 463-40-1 Applications | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
alpha linolenic acid CAS 463-40-1 Applications | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

ความสมดุลของฮอร์โมน

  • รองรับสุขภาพการเจริญพันธุ์: ALA อาจมีบทบาทในการรักษาสมดุลของฮอร์โมน โดยเฉพาะในผู้หญิง โดยสนับสนุนการเผาผลาญของฮอร์โมนเอสโตรเจน และลดความเสี่ยงของสภาวะที่เกิดจากฮอร์โมน

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

  • กำจัดอนุมูลอิสระ: ALA ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายซึ่งสามารถทำลายเซลล์และมีส่วนทำให้เกิดกระบวนการชราได้
alpha linolenic acid CAS 463-40-1 Applications | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
alpha linolenic acid CAS 463-40-1 Applications | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

ผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นอื่น ๆ

  • สุขภาพกระดูก: งานวิจัยเบื้องต้นบางชิ้นระบุว่า ALA อาจส่งผลดีต่อสุขภาพกระดูก ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนได้
  • การควบคุมอารมณ์: ALA เชื่อมโยงกับอารมณ์ที่ดีขึ้นและลดอาการซึมเศร้าและวิตกกังวล แม้ว่าจะจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลกระทบเหล่านี้
การใช้งานทางอุตสาหกรรม

 

แม้ว่า ALA จะไม่ได้ใช้โดยตรงเป็นสารเคมีอุตสาหกรรม แต่ความสำคัญของ ALA ในอุตสาหกรรมอาหาร ยา การดูแลสุขภาพ เครื่องสำอาง และอาหารสัตว์ก็เน้นย้ำถึงความสำคัญของ ALA ในฐานะสารอาหารที่มีประโยชน์หลากหลายและมีคุณค่า ในขณะที่การวิจัยยังคงเปิดเผยคุณประโยชน์ใหม่ๆ ของกรดไขมันโอเมก้า-3 อย่างต่อเนื่อง ความต้องการผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วย ALA ก็มีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้น โดยขับเคลื่อนนวัตกรรมและการพัฒนาเพิ่มเติมในอุตสาหกรรมเหล่านี้

alpha linolenic acid CAS 463-40-1 Applications | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

  • วัตถุเจือปนอาหาร: ALA รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันและสเปรด เพื่อเป็นอาหารเสริม น้ำมันที่อุดมไปด้วย ALA เช่น น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันเมล็ดเชีย มีจำหน่ายเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือดและลดคอเลสเตอรอล
  • อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ: ALA ใช้ในการกำหนดอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มุ่งส่งเสริมสุขภาพและความสมบูรณ์แข็งแรง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักมุ่งเป้าไปที่ผู้บริโภคที่ต้องการเพิ่มปริมาณโอเมก้า 3

เครื่องสำอางและการดูแลส่วนบุคคล

  • ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว: คุณสมบัติความชุ่มชื้นและการบำรุงของ ALA ทำให้เป็นส่วนผสมที่ต้องการในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ใช้ในครีม โลชั่น และเซรั่มเพื่อปรับปรุงเนื้อผิว ความยืดหยุ่น และลักษณะโดยรวม
  • ดูแลเส้นผม: ผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมบางชนิดมี ALA ด้วย เนื่องจากเชื่อกันว่าช่วยให้เส้นผมมีสุขภาพที่ดีและเงางามได้
alpha linolenic acid CAS 463-40-1 Applications | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
alpha linolenic acid CAS 463-40-1 Applications | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

อุตสาหกรรมอาหารสัตว์

  • โภชนาการสัตว์: ALA ถูกรวมไว้ในอาหารสัตว์เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพของเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม และผลิตภัณฑ์ไข่ สนับสนุนการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพันธุ์ปศุสัตว์ สัตว์ปีก และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

การเกษตรและเทคโนโลยีชีวภาพ

  • การปรับปรุงพันธุ์พืช: นักวิจัยกำลังสำรวจวิธีการดัดแปลงพันธุกรรมพืชเพื่อเพิ่มปริมาณ ALA ซึ่งจะทำให้แหล่งกรดไขมันจำเป็นนี้มีความยั่งยืนและเข้าถึงได้มากขึ้น
  • การประยุกต์เทคโนโลยีชีวภาพ: คุณสมบัติทางชีวเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ของ ALA ทำให้ ALA เป็นตัวเลือกที่มีศักยภาพสำหรับการใช้งานด้านเทคโนโลยีชีวภาพ เช่น การพัฒนาวัสดุชีวภาพชนิดใหม่และเชื้อเพลิงชีวภาพ
alpha linolenic acid CAS 463-40-1 Applications | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

product-340-68

กรดอัลฟ่าไลโนเลนิก( - กรดไลโนเลนิก เรียกโดยย่อว่า ALA) เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ω-3 (n-3) ที่จำเป็น ซึ่งมีอยู่ทั่วไปในน้ำมันพืช ถั่ว และเมล็ดพืช เนื่องจากเป็นสารอาหารที่จำเป็นซึ่งร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์ได้เอง จึงจำเป็นต้องบริโภค ALA ผ่านการรับประทานอาหาร และจะถูกเปลี่ยนบางส่วนในร่างกายให้เป็นกรดไขมัน ω-3 ที่มีสายโซ่ยาวกว่า (เช่น EPA และ DHA) กระบวนการผลิตเกี่ยวข้องกับสามทิศทางหลัก: การสกัดตามธรรมชาติ การสังเคราะห์ทางเคมี และเทคโนโลยีชีวภาพ แต่ละเส้นทางมีข้อดีและข้อเสียของตัวเองในแง่ของวัตถุดิบ ประสิทธิภาพ และความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

วิธีการสกัดตามธรรมชาติ: แยก ALA ออกจากน้ำมันพืช
Alpha Linolenic Acid | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
Alpha Linolenic Acid | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
Alpha Linolenic Acid | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
Alpha Linolenic Acid | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

ปัจจุบันการสกัดตามธรรมชาติเป็นวิธีการหลักในการผลิต ALA ทางอุตสาหกรรม วัตถุดิบหลักคือน้ำมันพืชที่อุดมไปด้วย ALA เช่น น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันเมล็ดเพริลลา น้ำมันวอลนัท และน้ำมันถั่วเหลือง เป็นต้น น้ำมันเหล่านี้มีปริมาณ ALA สูง ตัวอย่างเช่น สัดส่วนของ ALA ในน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์สามารถสูงถึง 50%-60% ซึ่งเป็นวัตถุดิบพื้นฐานที่มีความเข้มข้นสูงสำหรับการสกัด

แยกการไหลของกระบวนการ:

1. การปรับสภาพวัตถุดิบ

รับน้ำมันพืชดิบโดยการกดหรือการสกัดด้วยตัวทำละลาย และกำจัดสิ่งเจือปนที่เป็นของแข็ง

2. การ-ทากาวและ-ทำให้เป็นกรด

กำจัดฟอสโฟลิพิดและเหงือกอื่นๆ ออกโดยใช้กรดฟอสฟอริกหรือกรดซิตริก จากนั้นทำให้กรดไขมันอิสระเป็นกลางด้วยสารละลายอัลคาไลน์เพื่อลดค่าของกรด

3. การแยกการตกผลึกที่อุณหภูมิต่ำ-

ทำให้น้ำมันเย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่กำหนด (เช่น -20 องศาถึง -40 องศา) ทำให้กรดไขมันอิ่มตัวตกผลึกและตกตะกอน ผ่านการปั่นแยกหรือการกรอง แยกและกักเก็บน้ำมันเหลวที่มี ALA ไว้สูง

4. วิธีการห่อหุ้มยูเรีย

เติมสารละลายยูเรียอิ่มตัวลงในน้ำมัน ยูเรียก่อตัวเป็นผลึกเชิงซ้อนที่มีกรดไขมันอิ่มตัว หลังจากการกรอง น้ำมันของเหลวที่ตกค้างได้ปรับปรุงความบริสุทธิ์ของ ALA อย่างมีนัยสำคัญ

5. การกลั่นแบบโมเลกุล

ภายใต้สภาวะสุญญากาศ ให้ควบคุมอุณหภูมิการกลั่น (โดยปกติจะต่ำกว่า 200 องศา ) และความดันเพื่อแยก ALA ออกจากกรดไขมันอื่นๆ เพิ่มเติม เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความบริสุทธิ์สูง- (ความบริสุทธิ์อาจสูงถึง 90%)

ข้อดี:กระบวนการที่สมบูรณ์ ต้นทุนต่ำ เหมาะสำหรับการผลิตขนาดใหญ่- คงโครงสร้างตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ไว้ โดยมีฤทธิ์ทางชีวภาพสูง

ความท้าทาย:ต้องใช้วัตถุดิบจากพืชจำนวนมาก และขั้นตอนของการตกผลึกที่อุณหภูมิต่ำและการห่อหุ้มยูเรียนั้นต้องใช้พลังงานสูง ตัวทำละลายบางชนิด (เช่น n-เฮกเซน) อาจยังคงอยู่ และจำเป็นต้องทำให้บริสุทธิ์อย่างเข้มงวด

วิธีการสังเคราะห์ทางเคมี: การสร้างโมเลกุล ALA ผ่านปฏิกิริยาเคมี
 

วิธีการสังเคราะห์ทางเคมีเกี่ยวข้องกับการออกแบบวิถีปฏิกิริยาเฉพาะเพื่อสร้างโครงสร้างสายโซ่คาร์บอนของ ALA โดยเริ่มจากสารประกอบอินทรีย์ธรรมดา แม้ว่าวิธีการสกัดตามธรรมชาติจะมีอิทธิพลเหนือกว่า แต่การสังเคราะห์ทางเคมียังคงมีคุณค่าในการวิจัยในบางสถานการณ์

เส้นทางการสังเคราะห์โดยทั่วไป:

การเลือกวัสดุเริ่มต้น:เริ่มต้นด้วยกรดไขมันสายสั้น- (เช่น กรดอะคริลิก) หรืออนุพันธ์ของกรดไขมันสายโซ่นั้น และค่อยๆ ขยายสายโซ่คาร์บอนไปพร้อมกับสร้างพันธะคู่

เทคโนโลยีการแนะนำพันธะคู่:ใช้ดีไฮโดรจีเนสหรือสารเคมีดีไฮโดรจีเนติง (เช่น ซีลีเนียมไดออกไซด์) เพื่อทำให้เกิดพันธะคู่ที่ตำแหน่งเฉพาะในห่วงโซ่คาร์บอน ทำให้เกิดโครงสร้างไม่อิ่มตัว

การควบคุมแบบเลือกสเตอริโอ-:ใช้ตัวเร่งปฏิกิริยา (เช่น สารเชิงซ้อนแพลเลเดียม) หรือสารเติมแต่งไครัลเพื่อให้แน่ใจว่าโครงสร้างทางเรขาคณิต (ซิส) และการจัดเรียงเชิงพื้นที่ (เช่น ตำแหน่ง ω-3) ของพันธะคู่เป็นไปตามข้อกำหนดของโครงสร้าง ALA

 

 ข้อดี: สามารถควบคุมโครงสร้างโมเลกุลได้อย่างแม่นยำ หลีกเลี่ยงการรบกวนจากสิ่งสกปรกในวัตถุดิบธรรมชาติ เหมาะสำหรับการผลิตไอโซโทปเฉพาะ-ที่มีป้ายกำกับ ALA สำหรับการวิจัยทางวิทยาศาสตร์

 ความท้าทาย: มีปฏิกิริยาหลายขั้นตอน ให้ผลตอบแทนต่ำ (ปกติต่ำกว่า 30%) ต้องใช้รีเอเจนต์ที่เป็นพิษ (เช่น ตัวเร่งปฏิกิริยาโลหะหนัก) ซึ่งก่อให้เกิดแรงกดดันต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมีนัยสำคัญ ปัจจุบันต้นทุนสูงกว่าวิธีการสกัดแบบธรรมชาติมากและยังไม่ประสบความสำเร็จในการประยุกต์ทางอุตสาหกรรม

วิธีการเทคโนโลยีชีวภาพ: การใช้จุลินทรีย์หรือเอนไซม์เพื่อกระตุ้นการผลิต ALA
 

วิธีการทางเทคโนโลยีชีวภาพผ่านพันธุวิศวกรรมเพื่อดัดแปลงจุลินทรีย์หรือโดยการใช้เอนไซม์เพื่อเร่งปฏิกิริยา ช่วยให้สามารถผลิต ALA ได้อย่างยั่งยืน ปัจจุบันเป็นจุดศูนย์กลางการวิจัย

► วิธีการหมักจุลินทรีย์

การเลือกสายพันธุ์แบคทีเรีย: มีการศึกษาสายพันธุ์ยีสต์ เช่น Yarrowia lipolytica ซึ่งสามารถสังเคราะห์กรดไขมันไม่อิ่มตัวตามธรรมชาติได้อย่างกว้างขวาง

กลยุทธ์การดัดแปลงพันธุกรรม: ด้วยการแสดงออกมากเกินไปของ Δ12-15 dehydrogenase (เช่น RkΔ12-15) ความสามารถของยีสต์ในการแปลงกรดโอเลอิกเป็น ALA จะเพิ่มขึ้น ในเวลาเดียวกัน ยีนวิถีทางที่แข่งขันกัน (เช่น Δ9 ดีไฮโดรจีเนส) จะถูกกำจัดออกเพื่อลดการบริโภคผลิตภัณฑ์ขั้นกลาง

การปรับสภาวะการหมักให้เหมาะสม: การหมักที่อุณหภูมิต่ำ- (เช่น ที่ 15-20 องศา ) ถูกนำมาใช้เพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของยีสต์และส่งเสริมการสะสมกรดไขมัน การเพาะเลี้ยงต่อเนื่องแบบป้อนเป็นกลุ่มจะใช้เพื่อรักษาปริมาณสารอาหารและเพิ่มการผลิต ALA

กรณี: การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสายพันธุ์ Yarrowia lipolytica ที่ได้รับการดัดแปลงหมักในสารละลายน้ำที่มีอุณหภูมิต่ำ- โดยการผลิต ALA สูงถึง 15%-20% ของน้ำหนักแห้งของเซลล์ ซึ่งใกล้เคียงกับปริมาณตามธรรมชาติในน้ำมันพืช

► วิธีการเร่งปฏิกิริยาด้วยเอนไซม์

การเลือกเอนไซม์: ใช้ไลเปสหรือดีไฮโดรจีเนสเพื่อกระตุ้นปฏิกิริยาดีไฮโดรจีเนชันของไตรกลีเซอไรด์หรือกรดไขมันอิสระ ทำให้เกิดพันธะคู่ที่สามเพื่อสร้าง ALA

การออกแบบระบบปฏิกิริยา: ใช้กรดไลโนเลอิก (LA) เป็นสารตั้งต้น และทำปฏิกิริยากับดีไฮโดรจีเนสในตัวทำละลายอินทรีย์ (เช่น เติร์ต-บิวทานอล) เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของเอนไซม์โดยการควบคุมอุณหภูมิ (30-40 องศา) และ pH (7.0-8.0)

ข้อดี: สภาวะที่เกิดปฏิกิริยาน้อย มีความสามารถในการเลือกสรรสูง สามารถใช้ซับสเตรตที่มีราคาไม่แพง (เช่น LA ในน้ำมันเสีย) เพื่อลดต้นทุน

ความท้าทาย: ต้นทุนการเตรียมเอนไซม์มีราคาสูงและจำเป็นต้องนำเอนไซม์กลับมาใช้ใหม่และนำกลับมาใช้ใหม่เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

ข้อดีของวิธีการเทคโนโลยีชีวภาพ: แหล่งวัตถุดิบที่กว้างขวาง (เช่น ของเสียทางการเกษตร); ลดการพึ่งพาน้ำมันพืช กระบวนการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สอดคล้องกับข้อกำหนดการพัฒนาที่ยั่งยืน

ความท้าทาย: จำเป็นต้องมีการลงทุนจำนวนมากเพื่อการปรับเปลี่ยนสายพันธุ์และการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการหมัก ต้นทุนการผลิตในปัจจุบันยังคงสูงกว่าวิธีการสกัดตามธรรมชาติ และจำเป็นต้องมีความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีเพิ่มเติม

Alpha Linolenic Acid | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

 
 

กรดอัลฟ่า-ไลโนเลนิกเป็นรากฐานสำคัญของสารอาหารจากพืช- ซึ่งให้ประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ต้าน-การอักเสบ และปกป้องระบบประสาท แม้ว่าการแปลงเป็น EPA/DHA จะมีจำกัด แต่ ALA ยังคงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับประชากรที่บริโภคปลาน้อย การวิจัยในอนาคตควรมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มการดูดซึม การสำรวจแหล่งที่ยั่งยืน และคำแนะนำด้านอาหารเฉพาะบุคคล ด้วยการบูรณาการอาหารที่อุดมไปด้วย ALA- เข้ากับอาหารที่สมดุล แต่ละบุคคลจะสามารถใช้ศักยภาพอย่างเต็มที่ในการ-ดูแลสุขภาพและป้องกันโรคในระยะยาว

 

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: กรดอัลฟาไลโนเลนิก cas 463-40-1 ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต โรงงาน ขายส่ง ซื้อ ราคา จำนวนมาก ขาย

ส่งคำถาม