มณฑลส่านซี BLOOM Tech Co., Ltd. เป็นหนึ่งในผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ของผงบิวทิลพาราเบน 94-26-8 ที่มีประสบการณ์มากที่สุดในประเทศจีน ยินดีต้อนรับสู่ผง butylparaben คุณภาพสูงขายส่งจำนวนมาก 94-26-8 ขายที่นี่จากโรงงานของเรา มีบริการที่ดีและราคาที่สมเหตุสมผล
ผงบิวทิลพาราเบนหรือที่รู้จักกันในชื่อบิวทิล p-ไฮดรอกซีเบนโซเอต CAS 94-26-8 สูตรโมเลกุล C11H14O3 เป็นผลึกสีขาวที่มีกลิ่นพิเศษเล็กน้อยและรู้สึกแสบร้อนเมื่อลิ้มรส ละลายได้เล็กน้อยในน้ำ ละลายได้ง่ายในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เอทานอล โพรพิลีนไกลคอล อีเทอร์ คลอโรฟอร์ม ฯลฯ สามารถใช้เป็นสารสังเคราะห์สารอินทรีย์ขั้นกลาง เป็นสารกันบูดและสารเติมแต่งสำหรับยา อาหาร เครื่องสำอาง ฟิล์ม และผลิตภัณฑ์ระดับไฮเอนด์ นอกจากจะใช้เป็นสารกันบูดแล้ว ยังสามารถใช้เป็นสารช่วยในการแปรรูปในอุตสาหกรรมอาหารได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น ในการแปรรูปอาหารบางชนิด มันสามารถทำหน้าที่เป็นสารทำให้คงตัว อิมัลซิไฟเออร์ ฯลฯ เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการแปรรูปและคุณภาพของอาหาร มีการนำไปใช้หลายอย่างในอุตสาหกรรมอาหาร รวมถึงการเก็บรักษาและถนอมอาหาร การปรับปรุงคุณภาพของอาหาร หน้าที่ในการแปรรูปอาหารเฉพาะ ผลเสริมฤทธิ์ร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ ในอาหาร วิธีการใช้งานเฉพาะในระบบอาหารเฉพาะ และการปฏิบัติตามมาตรฐานด้านกฎระเบียบ
|
สูตรเคมี |
C11H14O3 |
|
มวลที่แน่นอน |
194 |
|
น้ำหนักโมเลกุล |
194 |
|
m/z |
194 (100.0%), 195 (11.9%) |
|
การวิเคราะห์องค์ประกอบ |
C, 68.02; H, 7.27; O, 24.71 |
|
|
|
การสังเคราะห์นิปาจินบิวทิลเอสเตอร์:
เตรียมโดยเอสเทอริฟิเคชันของ p-hydroxybenzoic aci และ n-butanol โดยมีกรดซัลฟิวริกเข้มข้นเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา
บิวทิล p-ไฮดรอกซีเบนโซเอตถูกสังเคราะห์ด้วยกรดฟอสฟอริกในฐานะตัวเร่งปฏิกิริยาภายใต้สภาวะอิสระ-ตัวทำละลายที่ใช้ไมโครเวฟ-
ซูเปอร์อะซีของแข็งของธาตุหายากถูกใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา และพี-กรดไฮดรอกซีเบนโซอิกและ-บิวทานอลเป็นวัตถุดิบ
มีการใช้ P-โทลูอีนซัลโฟนิกแอซิดที่รองรับบนถ่านกัมมันต์แบบเม็ดเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา และใช้เอ็น-บิวทานอลเป็นสารกักเก็บน้ำอะซีโอโทรปิกเพื่อเตรียม p-กรดไฮดรอกซีเบนโซอิกและ n-บิวทานอลโดยตรง
มีการเติม P-hydroxybenzoic aci และ n-butanol ลงในอะซีโอโทรปสำหรับปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชันเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์
บิวทิล พี-ไฮดรอกซีเบนโซเอตที่ให้ผลผลิตสูงถูกสังเคราะห์จาก n-บิวทานอลและ p-กรดไฮดรอกซีเบนโซอิกโดยมีซัลฟามิกแอซิกอยู่ด้วย
ผงบิวทิลพาราเบนหรือที่รู้จักในชื่อบิวทิลพาราเบน เป็นสารกันบูดในอาหารที่สำคัญซึ่งนำไปใช้ได้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร
(2) เหมาะสำหรับอาหารหลายประเภท
ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านต่างๆ เช่น ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ผลิตภัณฑ์ดอง ขนมอบ ผลิตภัณฑ์ซีอิ๊ว เครื่องดื่ม ไวน์เหลือง และการเก็บรักษาผักและผลไม้ ในซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู และเครื่องปรุงรสอื่นๆ สามารถป้องกันปัญหาต่างๆ เช่น เชื้อราและการเน่าเสียระหว่างการเก็บรักษา และยังคงรักษารสชาติและคุณภาพดั้งเดิมเอาไว้ได้ ในผลิตภัณฑ์ดองสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ดองได้ ในผลิตภัณฑ์ขนมอบและผลิตภัณฑ์ซีอิ๊วสามารถป้องกันไม่ให้อาหารปนเปื้อนจากจุลินทรีย์ระหว่างการเก็บรักษาและการขายทำให้มั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพของอาหาร ในเครื่องดื่มสามารถป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มบูดรักษารสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่มได้ ในหวงจิ่ว มันสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และป้องกันไม่ให้หวงจิ่วเน่าเสีย ในการเก็บรักษาผักและผลไม้สามารถยืดอายุการเก็บรักษาผักและผลไม้และลดการสูญเสียได้
(1) ยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร
เนื่องจากเป็นสารถนอมอาหาร-ที่กว้างและมีประสิทธิภาพสูง จึงช่วยยืดอายุการเก็บอาหารได้อย่างมาก ป้องกันการเน่าเสียของอาหารโดยการยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรีย ยีสต์ และเชื้อราที่มีแนวโน้มที่จะทำให้อาหารและเครื่องดื่มเน่าเสีย ในกระบวนการแปรรูปและเก็บรักษาอาหาร การเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของการเน่าเสียของอาหาร การเติมสารนี้สามารถยับยั้งการทำงานของจุลินทรีย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บอาหาร
(2) กลไกและข้อดีในการต้านเชื้อแบคทีเรีย
Its antibacterial activity mainly depends on its molecular state, and the hydroxyl groups within its molecules have been esterified and no longer ionized, so it has good antibacterial effects in the pH range of 3-8. Benzoic aci and sorbic aci are both acidic preservatives, and their antibacterial effect is poor in products with pH>5.5. ในทางตรงกันข้าม มีการใช้งานที่หลากหลายกว่าและสามารถออกฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่ดีในระบบอาหารต่างๆ
(1) รักษาเสถียรภาพของโปรตีน
ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดต่างๆผงบิวทิลพาราเบนสามารถรักษาความคงตัวและสารแขวนลอยของโปรตีนได้ โดยไม่ได้รับผลกระทบจากเวลาและอุณหภูมิ ในอาหารที่เป็นกรดบางชนิด โปรตีนมีแนวโน้มที่จะเกิดการเสียสภาพ การตกตะกอน และปัญหาอื่นๆ ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพและรสชาติของอาหาร การเติมเข้าไปสามารถทำให้โครงสร้างของโปรตีนคงตัว ป้องกันอาการไม่พึงประสงค์ และรักษาคุณภาพและรสชาติของอาหารได้
(2) คุณสมบัติอิมัลชันที่แข็งแกร่ง
สามารถอิมัลชันโปรตีนและไขมัน กลายเป็นสารละลายอิมัลชันที่เสถียร ในผลิตภัณฑ์นม เครื่องดื่ม และอาหารอื่นๆ ประสิทธิภาพของอิมัลชันส่งผลโดยตรงต่อรสชาติและความคงตัวของอาหาร คุณสมบัติอิมัลชันสามารถกระจายโปรตีนและไขมันในอาหารได้อย่างสม่ำเสมอ ก่อให้เกิดระบบอิมัลชันที่เสถียร และปรับปรุงรสชาติและคุณภาพของอาหาร
(3) เพิ่มรสชาติ
มีลักษณะความหนืดต่ำและมีรสชาติสดชื่น โดยเฉพาะความอร่อยที่ดีขึ้นในเครื่องดื่มที่เป็นกรด เช่น โยเกิร์ต และเครื่องดื่มกรดแลกติก การเติมนิปาจินบิวทิลเอสเตอร์ในระหว่างการแปรรูปอาหารสามารถปรับปรุงรสชาติของอาหารและทำให้ผู้บริโภคยอมรับได้ง่ายขึ้น
หน้าที่ในการแปรรูปอาหารโดยเฉพาะ
(1) การแปรรูปอาหารทอดและขนมอบ
เมื่อทำอาหารทอดหรือขนมอบ การเติมบิวทิลนิปากินในปริมาณที่เหมาะสมไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังป้องกันการเกิดออกซิเดชันของน้ำมันและการเปลี่ยนสีของอาหารอีกด้วย ซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ อาหารทอดและขนมอบมีแนวโน้มที่จะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของน้ำมันในระหว่างการเก็บรักษา ส่งผลให้อาหารเน่าเสียและมีกลิ่นเหม็น มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสามารถชะลออัตราออกซิเดชันของน้ำมันและรักษาความสดและรสชาติของอาหารได้ ในขณะเดียวกัน ยังสามารถป้องกันการเปลี่ยนสีในอาหารระหว่างการแปรรูป และปรับปรุงคุณภาพรูปลักษณ์ของอาหารได้อีกด้วย
(2) การผลิตบิสกิตและขนมอบ
มีฤทธิ์ยับยั้งการรีโทรเกรดของแป้งอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งมีความโดดเด่นเป็นพิเศษเมื่อใช้ในอาหาร ด้วยการใช้การผลิตคุกกี้และขนมอบที่มีสีสวยงาม เนื้อสัมผัสที่นุ่มอร่อย การจัดระเบียบที่สม่ำเสมอ และการดูแลรักษาที่ดี ทำให้สามารถขยายระยะเวลาการเก็บรักษาได้อย่างมาก การรีโทรเกรดแป้งเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่ทำให้รสชาติและคุณภาพของบิสกิตและขนมอบมีความแข็งขึ้น การยับยั้งการย่อยสลายแป้งสามารถรักษาความนุ่มและรสชาติของอาหารและยืดอายุการเก็บรักษาได้
(3) การแปรรูปบะหมี่แบบปรุงเร็ว
การเติมนิปาจินบิวทิลเอสเตอร์ 0.1% -0.5% ลงในแป้งสาลีที่ใช้ทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสได้เช่นกัน การเติมบิวทิลนิปากินสามารถปรับปรุงรสชาติและคุณภาพของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ทำให้อร่อยและอร่อยยิ่งขึ้น ขณะเดียวกันยังสามารถยืดอายุการเก็บบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ทำให้ผู้บริโภคจัดเก็บและใช้งานได้สะดวก
ผลเสริมฤทธิ์ร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ ในอาหาร
(1) ผสมกับสารกันบูดอื่น ๆ
บิวทิล นิปากินสามารถใช้เดี่ยวๆ หรือใช้ร่วมกับนิปากินเอสเทอร์อื่นๆ เพื่อให้ได้ผลในการป้องกันการกัดกร่อน-ได้ดีขึ้น ในการใช้งานจริง เพื่อปรับปรุงผลการป้องกันการกัดกร่อน-และลดต้นทุน นิปาจินบิวทิลเอสเทอร์มักถูกผสมกับสารกันบูดอื่นๆ เช่น โซเดียมเบนโซเอต โพแทสเซียมซอร์เบต เป็นต้น มีผลการทำงานร่วมกันระหว่างสารกันบูดต่างๆ ซึ่งสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการยับยั้งจุลินทรีย์และปรับปรุงความปลอดภัยของอาหารได้
(2) ความเข้ากันได้กับวัตถุเจือปนอาหาร
สามารถเข้ากันได้กับส่วนประกอบต่างๆ ที่มีอยู่ในเครื่องสำอาง และผลการทดสอบแสดงให้เห็นว่าความสามารถของมันไม่ได้รับผลกระทบจากสารลดแรงตึงผิว โปรตีน และสารเติมแต่งพิเศษอื่นๆ ในเครื่องสำอาง ในอาหารยังมีความเข้ากันได้ดีและสามารถใช้ร่วมกับสารปรุงแต่งอื่นๆ เช่น สารให้ความหวาน สารทำให้ข้น สารแต่งสี เป็นต้น โดยไม่กระทบต่อคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร
(1) การประยุกต์ใช้ในซอสถั่วเหลือง
ในซีอิ๊วและเครื่องปรุงอื่นๆ เนื่องจากมีความสามารถในการละลายน้ำต่ำ จึงมักเตรียมเป็นสารละลายเอทานอล สารละลายกรดอะซิติก หรือสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์เพื่อใช้ ในระหว่างการดำเนินการเฉพาะ สามารถเติมบิวทิลนิปาจิน 20% -25% ลงในสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ 5% จากนั้นจึงค่อย ๆ เติมลงในซีอิ๊วที่ได้รับความร้อนประมาณ 80 องศา ปริมาณการป้องกันเชื้อราในซีอิ๊วคือ 0.05-0.10 กรัม/ลิตร ด้วยวิธีนี้ จึงสามารถกระจายตัวในซอสถั่วเหลืองได้อย่างสม่ำเสมอ และมีฤทธิ์กันบูดที่ดี
(2) การประยุกต์ใช้ในน้ำส้มสายชู
สามารถใช้กรดอะซิติกหรือสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์เพื่อละลายสารนี้ในน้ำส้มสายชูได้ การเติมน้ำส้มสายชูสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันไม่ให้น้ำส้มสายชูเน่าเสีย จำเป็นต้องปรับปริมาณที่เพิ่มโดยเฉพาะตามปัจจัยต่างๆ เช่น ประเภทของน้ำส้มสายชู กระบวนการผลิต และสภาพการเก็บรักษา
(3) การประยุกต์ใช้ในเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น
ในเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น สามารถใช้สารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ในการละลายบิวทิลนิปากินได้ผงบิวทิลพาราเบนมักจะใช้ร่วมกับกรดเบนโซอิกและกรดดีไฮโดรอะซิติก การรวมกันของสารกันบูดต่างๆ สามารถปรับปรุงผลการป้องกัน-การกัดกร่อนและมั่นใจในความปลอดภัยของเครื่องดื่มสดชื่นระหว่างการจัดเก็บและการขาย
อาการไม่พึงประสงค์
Butylparben หรือที่รู้จักในชื่อ butyl paraben เป็นสารกันบูดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายและอยู่ในกลุ่ม Paraben โครงสร้างโมเลกุลประกอบด้วยวงแหวนเบนซีน หมู่ไฮดรอกซิล และสายโซ่บิวทิล ซึ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียโดยไปรบกวนความสมบูรณ์ของเยื่อหุ้มเซลล์ของจุลินทรีย์ และมีผลในการยับยั้ง-สเปกตรัมในวงกว้างต่อแบคทีเรีย ยีสต์ และเชื้อรา เนื่องจากราคาต่ำ มีความคงตัวสูง ไม่มีสีและรสจืด และทนทานต่อความเป็นกรดและด่างได้ดี จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ยาและอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสูตรที่มีน้ำมัน (เช่น ครีม แชมพู) เป็นส่วนประกอบหลักในการป้องกันการกัดกร่อน-
การจำแนกประเภทและกลไกของอาการไม่พึงประสงค์
การระคายเคืองผิวหนังและอาการแพ้
อาการทั่วไป: เกิดผื่นแดง คัน ปวดแสบปวดร้อน และผิวหนังอักเสบจากการสัมผัส
การระคายเคืองโดยตรง: ไฮดรอกซีบิวทิลเอสเทอร์อาจรบกวนการทำงานของเกราะป้องกันผิวหนัง ทำให้สูญเสียความชุ่มชื้นจากชั้น corneum นำไปสู่ความแห้งและเป็นสะเก็ด
การตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน: ประชากรบางกลุ่มเกิดปฏิกิริยาภูมิไวเกินประเภทที่ 1 ที่เป็นสื่อกลางของ IgE ต่อไฮดรอกซีเบนซิลบิวทิลเอสเทอร์ ซึ่งแสดงออกมาเป็นผื่นเฉียบพลัน อาการบวมน้ำ และแม้แต่อาการบวมน้ำของหลอดเลือด
การสนับสนุนข้อมูล:
ในการทดลองทางคลินิก ผู้ใช้ประมาณ 5% -10% มีอาการระคายเคืองเฉพาะที่ โดย 1% -2% มีอาการผิวหนังอักเสบจากการสัมผัส
เมื่อเด็กใช้ผลิตภัณฑ์บริเวณผ้าอ้อมที่มีไฮดรอกซีบิวทิลเอสเทอร์ ความเสี่ยงจะเพิ่มขึ้นอย่างมากเนื่องจากการทำงานของเกราะป้องกันผิวหนังไม่สมบูรณ์และมีความเป็นไปได้ที่จะ{0}เก็บรักษาผลิตภัณฑ์ไว้ในระยะยาว
ผลกระทบจากการหยุดชะงักของต่อมไร้ท่อ
อาการโดยทั่วไป: ผลคล้ายเอสโตรเจนที่อาจส่งผลต่อการพัฒนาและการทำงานของระบบสืบพันธุ์
การกระตุ้นตัวรับเอสโตรเจน: ไฮดรอกซีบิวทิลเอสเทอร์มีโครงสร้างคล้ายกับเอสโตรเจนและสามารถจับกับตัวรับเอสโตรเจน จำลองผลของฮอร์โมนเอสโตรเจน และนำไปสู่ความไม่สมดุลของฮอร์โมนในร่างกาย
ผลต่อระบบสืบพันธุ์:
ผู้หญิง: อาจเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งเต้านมและมะเร็งมดลูกโดยเฉพาะผู้ที่สัมผัสเป็นเวลานาน การศึกษาพบว่าความเข้มข้นเฉลี่ยของไฮดรอกซีบิวทีเรตในเนื้อเยื่อเนื้องอกมะเร็งเต้านมคือ 20 ng/g
ชาย: อาจลดคุณภาพของตัวอสุจิ และเพิ่มความเสี่ยงต่อการมีบุตรยาก
เด็ก: อาจทำให้เด็กหญิงเข้าสู่วัยแรกรุ่นเร็วและมีการพัฒนาระบบสืบพันธุ์ผิดปกติในเด็กผู้ชาย
ปฏิกิริยาโฟโตพิษ
อาการทั่วไป: เกิดรอยแดง แสบร้อน และผิวคล้ำหลังจากได้รับรังสีอัลตราไวโอเลต
กลไกการเกิด: ไฮดรอกซีบิวทิลเอสเทอร์จะสร้างอนุมูลอิสระภายใต้การกระทำของรังสีอัลตราไวโอเลต กระตุ้นการตอบสนองต่อความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และทำลาย DNA ของเซลล์ผิว
ข้อมูลสนับสนุน: หลังจากทาครีมกันแดดที่มีไฮดรอกซีบิวทิลเอสเทอร์ รังสียูวีอาจทำให้ผลการป้องกันแสงแดดอ่อนลงและเร่งการแก่ชราของผิว ผู้ใช้ประมาณ 3% -5% ประสบกับปฏิกิริยาเป็นพิษต่อแสงหลังจากสัมผัสกับแสงแดด
ความเสี่ยงจากการสัมผัสในระยะยาว
อาการทั่วไป: ความหนาแน่นของกระดูกลดลงและโรคกระดูกพรุน
กลไกการเกิด: ผลคล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจนอาจยับยั้งการสร้างกระดูก ส่งเสริมการสลายกระดูก และทำให้สูญเสียมวลกระดูก
การสนับสนุนข้อมูล: ในบรรดาผู้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไฮดรอกซีบิวทิลเอสเทอร์-ในระยะยาว ประมาณ 15% -20% มีความหนาแน่นของกระดูกลดลง โดยมีอัตราการลดลงประมาณ 1% -2% ต่อปี ปัจจัยเสี่ยง ได้แก่ ประวัติครอบครัวเป็นโรคกระดูกพรุน การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือยาสูบในระยะยาว และการใช้ยาคอร์ติโคสเตียรอยด์หรือยากันชักในระยะยาว
ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงบิวทิลพาราเบน 94-26-8 ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต โรงงาน ขายส่ง ซื้อ ราคา จำนวนมาก ขาย