มารีนคอลลาเจนเปปไทด์ชนิดน้ำ

เหตุผลหลักที่อยู่เบื้องหลังการใช้งานทางอุตสาหกรรมของมารีนคอลลาเจนเปปไทด์ชนิดน้ำอยู่ในคุณลักษณะคู่ของโมเลกุลขนาดใหญ่ตามธรรมชาติและวัสดุที่มีพื้นฐานทางชีวภาพ- เนื่องจากเป็นส่วนประกอบโปรตีนดัดแปลง จึงช่วยปรับปรุงความสามารถในการแปรรูปของเส้นใยสิ่งทอและประสิทธิภาพการสัมผัสของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย- ทำหน้าที่เป็นสารก่อรูปฟิล์ม- โดยช่วยเพิ่มคุณสมบัติเป็นอุปสรรคของซับสเตรตบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ

เมื่อใช้เป็นสีธรรมชาติ-เป็นสารคงสภาพและให้ความชุ่มชื้น จะช่วยปรับคุณภาพทางประสาทสัมผัสและอายุการเก็บรักษาของสินค้าอุตสาหกรรมให้เหมาะสม คุณลักษณะที่ใช้ร่วมกันของการใช้งานดังกล่าวคือของเหลวไม่ค่อยทำหน้าที่เป็นส่วนผสมหลัก แต่เป็นทางเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม-แทนสารเคมีสังเคราะห์สังเคราะห์ทั่วไป การรวมขนาดต่ำ-ทำให้สามารถอัปเกรดประสิทธิภาพได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนแปลงขั้นตอนการผลิตที่มีอยู่หรือทำให้ต้นทุนการผลิตเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ผลิตภัณฑ์นี้คือระบบโพลีเปปไทด์ที่ละลายน้ำได้แบบแอมฟิโพรติกตามธรรมชาติ- ซึ่งมีอยู่ในกลุ่มไฮดรอกซิลและกลุ่มอะมิโนที่ทำปฏิกิริยา ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารช่วยตกแต่งขั้นสุดท้ายที่ชอบน้ำโดยเฉพาะและน้ำยาปรับผ้านุ่มสำหรับผ้าไหมและผ้าฝ้ายแท้ ปริมาณมาตรฐานในการย้อมและแช่ขั้นสุดท้ายจะถูกควบคุมที่ 0.1% โดยน้ำหนักของสุราที่ใช้งานจริง ซึ่งเป็นไปตามข้อกำหนดการผลิตสิ่งทอสีเขียว หลังจากการบุนวมขั้นสุดท้ายด้วยของเหลวเปปไทด์ โมเลกุลโพลีเปปไทด์จะจับกับซิลค์ไฟโบรอินผ่านพันธะไฮโดรเจนและแรงแวนเดอร์วาลส์ เติมเต็มข้อบกพร่องที่มีรูพรุนขนาดเล็กบนพื้นผิวของเส้นใยเพื่อทำให้เนื้อผ้านุ่มลงและเพิ่มความนุ่มนวลอย่างมาก อนุมูลโพลีเปปไทด์ที่ชอบน้ำผสมผสานกับโมเลกุลขนาดใหญ่ของเซลลูโลสของเส้นใยฝ้าย ซึ่งเพิ่มอัตราการดูดซับความชื้นของผ้าได้ 30%–42% เพื่อให้ประสิทธิภาพการดูดซับความชื้น-ยาวนาน-

กลุ่มประจุที่มีขั้วโดยธรรมชาติจะปรับประจุไฟฟ้าสถิตที่พื้นผิวอิสระบนเส้นใยให้เป็นกลาง ทำให้เกิดผลในการป้องกันไฟฟ้าสถิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม-โดยไม่ต้องใช้สารเคมีป้องกันไฟฟ้าสถิตสังเคราะห์เพิ่มเติม สำหรับการกระจายตัวของสีย้อมนั้น คอลลาเจนเปปไทด์ชนิดเหลวในปริมาณ 0.1% จะห่อหุ้มอนุภาคสีย้อมละเอียดเพื่อยับยั้งการเกาะตัวของอนุภาคและการตกตะกอน โดยทำหน้าที่เป็นตัวช่วยกระจายตัวสีเขียวที่ลดการใช้ยูเรียและสารช่วยกระจายตัวสังเคราะห์ และลดการปล่อย COD จากการพิมพ์และการย้อมสีน้ำเสีย เพื่ออำนวยความสะดวกในการยกระดับอุตสาหกรรมที่ยั่งยืน ปราศจากฟอร์มาลดีไฮด์และโลหะหนักตกค้าง สิ่งทอสำเร็จรูปเป็นไปตามเกณฑ์ด้านความปลอดภัยสำหรับเครื่องแต่งกายสำหรับทารก ทำให้ของเหลวนี้ใช้ทดแทนสารช่วยสิ่งทอที่ทำจากปิโตรเคมี{4}}ได้ดีกว่า

ในด้านวัสดุใหม่-ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม คอลลาเจนเปปไทด์จากทะเลเหลวทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลัก-ทางชีวภาพสำหรับแผ่นชีวะที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพอย่างสมบูรณ์และสารยึดติดที่ปราศจากฟอร์มาลดีไฮด์{2}}ต่อสิ่งแวดล้อม ในการผลิตฟิล์มที่ย่อยสลายได้ ของเหลวเปปไทด์จะถูกผสมและดัดแปลงด้วยแป้งข้าวโพดและโพลีแซ็กคาไรด์สาหร่ายก่อนจะเกิดฟิล์มหล่อที่อุณหภูมิต่ำ- การเชื่อมขวางระหว่างโมเลกุลของโพลีเปปไทด์ช่วยเพิ่มความทนทานเชิงกลของฟิล์มที่ได้ โดยมีความต้านทานแรงดึงเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าเมื่อเทียบกับฟิล์มแป้งบริสุทธิ์ ฟิล์มคอมโพสิตผ่านการย่อยสลายของจุลินทรีย์โดยสมบูรณ์ภายใน 90 วันในดินโดยรอบโดยไม่มีสารตกค้างของพลาสติไซเซอร์ ซึ่งนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารแบบใช้แล้วทิ้งและซับในในอุตสาหกรรมเพื่อแก้ไขมลพิษที่คงอยู่ซึ่งเกิดจากพลาสติก PE ทั่วไปที่ไม่สามารถย่อยสลายได้-

สำหรับการผลิตกาว-ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ปฏิกิริยาการเชื่อมขวางระหว่างหมู่อะมิโนและหมู่คาร์บอกซิลบนสายโซ่โมเลกุลของคอลลาเจนเปปไทด์ รวมกับแทนนินจากพืชธรรมชาติเล็กน้อย จะทำให้เกิดกาวที่มีน้ำ-เป็นสูตรพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์ไม้และกระดาษ สูตรนี้กำจัดฟอร์มาลดีไฮด์ที่มีอยู่ในกาวฟีนอล-ฟอร์มาลดีไฮด์และยูเรีย-ฟอร์มาลดีไฮด์ กาวที่บ่มมีคุณสมบัติตรงตามมาตรฐานความแข็งแกร่งระดับชาติของจีนสำหรับการผลิตแผ่นกระดานเทียม และชั้นกาวที่บ่มแล้วจะเสื่อมสลายตามธรรมชาติหลังจากแผ่นที่ถูกทิ้งถูกฝังลงในดิน ซึ่งเป็นไปตามข้อกำหนดการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของอุตสาหกรรมเฟอร์นิเจอร์และบรรจุภัณฑ์ ได้รับประโยชน์จากสถานะของเหลว วัตถุดิบไม่จำเป็นต้องมีการบำบัด-การหลอมด้วยอุณหภูมิที่สูงก่อน-ในระหว่างการผลิต ทำให้ขั้นตอนการประมวลผลง่ายขึ้น และลดการใช้พลังงานสำหรับการผลิตวัสดุชีวภาพ-

ภายใน-การรักษาความสดทางการเกษตรของอุตสาหกรรมเบา มีการนำไปใช้ในการเก็บรักษาผลไม้ ผัก และผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ ซึ่งมีกลไกการทำงานหลักมาจากการขึ้นรูปฟิล์ม-ที่โดดเด่นและความสามารถในการกั้น เมื่อเคลือบลงบนพื้นผิวสินค้าเกษตร มันจะสร้างชั้นป้องกันที่สม่ำเสมอ ซึ่งจะบล็อกออกซิเจนภายนอกและไอน้ำแทรกซึมเข้าไปในเนื้อเยื่อของเยื่อกระดาษ ช่วยชะลอการคายน้ำภายใน ชะลอการเสื่อมสภาพออกซิเดชันของสารอาหารภายใน เช่น ลิพิดและโปรตีน และยับยั้งการแพร่กระจายของจุลินทรีย์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาสินค้าโภคภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

แตกต่างจากการเพิ่มบางส่วนแบบสแตนด์อโลนในภาคสิ่งทอและวัสดุมารีนคอลลาเจนเปปไทด์ชนิดน้ำไม่ค่อยมีการใช้เพียงอย่างเดียวเพื่อการอนุรักษ์ทางการเกษตร โดยปกติแล้วจะผสมกับวัตถุดิบที่บริโภคได้อื่นๆ เพื่อเตรียมคอมโพสิตสด-เพื่อเก็บของเหลวเคลือบไว้ สูตรที่เติบโตเต็มที่ในเชิงพาณิชย์มากที่สุดในตลาดผสมผสานกับโพลีแซ็กคาไรด์ทางชีวภาพตามธรรมชาติ รวมถึงไคโตซานและอินนูลิน โดยที่คุณสมบัติของวัสดุเสริมกันช่วยยกระดับประสิทธิภาพการเก็บรักษาสารเคลือบโดยรวม ภายในการเคลือบแบบผสมดังกล่าว จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการกั้นความชื้นและความสามารถในการแปรรูปของการเคลือบ ในขณะเดียวกันก็ให้เศษส่วนเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระเพื่อผลลัพธ์ในการเก็บรักษาที่ดียิ่งขึ้น

ข้อมูลการใช้งานจริงยืนยันว่าคอมโพสิตสด-โดยการรักษาชั้นเคลือบไว้ตรงกลาง ให้ประสิทธิภาพในการเก็บรักษาเทียบเท่ากับสารกันบูดที่มีฟอสเฟตที่มีจำหน่ายในท้องตลาด-สำหรับสินค้าทางน้ำ เนื้อแช่เย็น และผลไม้ตระกูลเบอร์รี่บางชนิด พร้อมด้วยประสิทธิภาพที่เหนือกว่าในตัวบ่งชี้ทางเทคนิคบางส่วน สำหรับการถนอมกุ้ง การเคลือบคอมโพสิตที่ผสมจากคอลลาเจนเปปไทด์จากปลาและไคโตซานจะสร้างฟิล์มป้องกันที่เป็นเนื้อเดียวกันบนพื้นผิวกุ้ง เพื่อลดการสูญเสียความชื้นและชะลอการย่อยสลายโปรตีนและไขมันโดยออกซิเดชัน ซึ่งตรงกับ-ประสิทธิภาพการรักษาความสดใหม่ของสารกันบูดฟอสเฟตกระแสหลัก

ในเชิงวิกฤตนั้น การเคลือบคอมโพสิตที่ปราศจากฟอสเฟต-ไม่ทิ้งสารตกค้างที่เป็นอันตรายหรือมลภาวะของฟอสฟอรัส ทำให้สามารถทดแทนสารกันบูดฟอสเฟตแบบดั้งเดิมได้อย่างสมบูรณ์ การวิจัยเกี่ยวกับการเก็บรักษาเนื้อสัตว์แช่เย็นยืนยันว่าการเคลือบที่ผสมกับคอลลาเจนเปปไทด์ ไคโตซาน และอินนูลินจากผิวหนังปลาแซลมอน ยับยั้งการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรียแอโรบิกและ Escherichia coli ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และชะลอการสูญเสียน้ำบนพื้นผิวของเนื้อสัตว์แช่เย็น ซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้ประมาณ 30% ภายใต้การแช่เย็นแบบทั่วไป

นอกจากนี้ สารกันบูดยังช่วยสร้างการทำงานร่วมกันกับเทคโนโลยีการรักษาความสด- การศึกษาหลายชิ้นได้พิสูจน์แล้วว่าการจับคู่การเก็บรักษาสารเคลือบกับเทคนิคการฆ่าเชื้อที่ไม่ใช่-ด้วยความร้อน เช่น โอโซนและความดันไฮโดรสแตติกสูง หรือการผสานรวมสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและสารเติมแต่งสำหรับแบคทีเรีย เช่น โพลีฟีนอลในชาและสารสกัดจากโรสแมรี่ ลงในสารละลายในการเคลือบ จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเก็บรักษาและยืดอายุการเก็บผลผลิตทางการเกษตรได้ดียิ่งขึ้น