ผงวิตามินดี2,มีชื่อทางเคมีว่า ergocalciferol เป็นสเตียรอยด์แบบเปิดวงแหวนที่เกิดจากการสลายพันธะเคมีของสเตียรอยด์ภายใต้ปฏิกิริยาโฟโตเคมีคอล โดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้การกระทำของแสงอัลตราไวโอเลตและเออร์โกสเตอรอล ergocalciferol ที่เตรียมในระยะแรกนั้นเรียกอีกอย่างว่า Viosterol ตามแนวทางการวินิจฉัยของสหรัฐอเมริกาในปี 2554 ergocalciferol อาจใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อเสริมวิตามินดี ergocalciferol และ cholecalciferol (วิตามิน D3) ที่ผลิตโดยผิวหนังภายใต้รังสีอัลตราไวโอเลตจะมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกัน มีหลายชื่อสำหรับ ergocalciferol วิตามินดี 2 ถูกดูดซึมโดยลำไส้เล็กและการดูดซึมต้องใช้เกลือน้ำดีและพิเศษ - หลังจากจับกันแล้ว globulin จะถูกขนส่งไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกายและเก็บไว้ในตับและไขมัน เมแทบอลิซึมและการกระตุ้นจะผ่านตับก่อน ตามด้วยไต เวลาเริ่มต้นของการดำเนินการคือ 12-24 ชั่วโมง และผลการรักษาจะใช้เวลา 10-14 วัน
1. รักษาสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสในเลือด วิตามินดี 2 เป็นยาวิตามินชนิดหนึ่ง วิตามินดี 2 สามารถส่งเสริมการทำงานของเยื่อบุลำไส้ในการดูดซึมแคลเซียม เพิ่มความเข้มข้นของแคลเซียมและฟอสฟอรัสในเลือด ร่วมมือกับพาราไทรอยด์ฮอร์โมนและแคลซิโทนินเพื่อส่งเสริมการปลดปล่อยแคลเซียมฟอสเฟตจากกระดูกเก่า และรักษาสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสในร่างกาย .
2. นอกจากนี้ วิตามินดี 2 ยังส่งเสริมการสะสมแคลเซียมในบริเวณการก่อตัวของกระดูกใหม่ สร้างซิเตรตสะสมในกระดูก ส่งเสริมการกลายเป็นปูนของกระดูก ส่งเสริมการทำงานของเซลล์กระดูกและการสุกของกระดูก
3. หากการขาดวิตามินดี 2 ทำให้เกิดโรคกระดูกพรุนหรือโรคกระดูกอ่อนได้ง่าย ยานี้ยังใช้เพื่อรักษาภาวะขาดวิตามินดี สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ ผู้ที่ให้สารอาหารทางหลอดเลือด และผู้ป่วยที่มีภาวะตับอ่อนไม่เพียงพอ อาจจำเป็นต้องเสริมวิตามินดีเพิ่มเติม
การบริโภคผงวิตามินดี 2 ของโลกอยู่ที่ 1,800 ตัน/ปี โดย 70 เปอร์เซ็นต์ - 80 เปอร์เซ็นต์ถูกใช้เป็นอาหารเสริม ประเทศจีนมีประชากรจำนวนมากและเด็กส่วนใหญ่ขาดแคลเซียม ดังนั้นอัตราการเกิดโรคกระดูกอ่อนจึงสูงมาก ในขณะที่อุบัติการณ์ของโรคกระดูกพรุนในผู้สูงอายุนั้นสูงกว่าประเทศที่พัฒนาแล้วถึงสองเท่า ดังนั้นเด็กและผู้สูงอายุเพียงอย่างเดียวจึงมีความต้องการวิตามินดี 2 นับสิบตันทุกปี ด้วยการปรับปรุงมาตรฐานการครองชีพของผู้คน ความต้องการผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพของชาวจีนจึงเพิ่มขึ้น และพวกเขากระตือรือร้นที่จะปรับปรุงภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์ด้วยอาหารทางวิทยาศาสตร์เพื่อให้บรรลุเป้าหมายด้านสุขภาพ สติปัญญา และการมีอายุยืนยาว ประเทศที่พัฒนาแล้วหลายประเทศ เช่น ญี่ปุ่นและสหรัฐอเมริกา ได้แนะนำอาหารเสริมที่มีวิตามินดี 2 ตั้งแต่ทศวรรษ 1970 ตามสถิติ ความต้องการวิตามินดี 2 ต่อปีของจีนสำหรับอาหารและยาสูงถึง 100 ตัน นอกจากความต้องการของอุตสาหกรรมอาหารสัตว์แล้ว ความต้องการวิตามินดี 2 ต่อปีของจีนยังสูงถึง 200 ตัน ดังนั้นวิตามินดี 2 จึงมีโอกาสในการพัฒนาที่ดี
การผลิตและพัฒนาวิตามินดี2
ในปี 1932 Windaus ในเยอรมนีและ Askew ในสหราชอาณาจักรได้กำหนดโครงสร้างของวิตามินดี 2 และระบุว่าเป็นสเตอรอล จนถึงต้นทศวรรษ 1950 Kodicek สามารถสังเคราะห์ส่วนผสมของวิตามินดี 2 และอื่น ๆ ได้สำเร็จ บนพื้นฐานนี้ สุดาและคนอื่นๆ ประสบความสำเร็จในการแยกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในปี 2512 ผู้ผลิตวิตามินดี 2 รายใหญ่ของโลก ได้แก่ BASF, Roche Pharmaceutical, Nissin Chemical, Danochem A/S และ Duphar BV กำลังการผลิตรวมของโลกประมาณ 1,000 ตัน/ปี
ตั้งแต่ทศวรรษ 1980 จีนได้เริ่มศึกษาการผลิต ergosterol โดยการหมักยีสต์ และก่อตั้งผู้ผลิตวิตามินดี 2 หลังจากพัฒนาและสำรวจมาเกือบ 20 ปี การผลิตและการวิจัยวิตามินดี 2 ของจีนประสบความสำเร็จในระดับหนึ่ง แต่ก็ยังมีปัญหา เช่น การผลิตต่ำ การพัฒนาช้า และเทคโนโลยีล้าหลัง ด้วยการกำเนิดขึ้นของยุคของการรวมกลุ่มทางเศรษฐกิจโลก ผู้ประกอบการผลิตวิตามินดี 2 ของจีนควรให้ความสำคัญกับประเด็นต่อไปนี้:
ประการแรก เพิ่มการพัฒนาเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ วิตามินดี 2 ของจีนยังมีหนทางอีกยาวไกลในกระบวนการผลิตเชิงอุตสาหกรรม ประเทศควรเลือกเวลาที่เหมาะสมในการจัดตั้งสถาบันวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ติดตามการพัฒนาเทคโนโลยีวิตามินดี 2 ระหว่างประเทศ และปรับปรุงระดับเทคโนโลยีการผลิตของจีนอย่างต่อเนื่อง
ประการที่สอง เร่งกระบวนการทางอุตสาหกรรมของผลิตภัณฑ์ เทคโนโลยีการผลิตวิตามินดี 2 ของจีนได้เข้าถึงและเข้าใกล้ระดับสูงในระดับสากลแล้ว ขอแนะนำให้ผู้ประกอบการที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเตรียมสร้างโรงงานผลิตวิตามินดี 2 หลายชุดเพื่อปรับปรุงกำลังการผลิตวิตามินดี 2 สถาบันวิจัยทางวิทยาศาสตร์ของจีนควรดำเนินการจากความเป็นจริงและนำวิธีการ วิธีการ หรือช่องทางต่างๆ ของการร่วมทุนและความร่วมมือเพื่อทำให้เทคโนโลยีนี้เป็นอุตสาหกรรมโดยเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และเร่งกระบวนการทำให้เป็นอุตสาหกรรมของวิตามินดี 2 ในประเทศจีน เพื่อส่งเสริมการพัฒนายาของจีน อุตสาหกรรมอาหารและการดูแลสุขภาพ
ประการที่สาม เสริมสร้างการควบคุมระดับมหภาคและวินัยในตนเองขององค์กร ในปัจจุบัน อุปทานของวิตามินดี 2 ขาดตลาด สาเหตุหลักมาจากเทคโนโลยีการผลิตยังไม่เติบโตเต็มที่ แต่โอกาสทางการตลาดและผลกำไรจำนวนมากของวิตามินดี 2 ได้รับความกังวลจากผู้ผลิตหลายราย แม้ว่าพื้นที่การพัฒนาตลาดของผลิตภัณฑ์นี้จะมีขนาดใหญ่ แต่รัฐต้องเสริมสร้างการควบคุมระดับมหภาค ห้ามการสร้างและการผลิตอุปกรณ์การผลิตที่มีกำลังการผลิตขนาดเล็ก เทคโนโลยีล้าหลังและมลพิษร้ายแรง และมุ่งมั่นที่จะบรรลุระดับสูง สร้างอุตสาหกรรมวิตามินดี2 ของจีน จากจุดเริ่มต้นที่สูง นอกจากนี้ องค์กรควรเสริมสร้างวินัยในตนเองและป้องกันการเบียดเสียดกันอย่างเคร่งครัด ซึ่งจะนำไปสู่การล้นตลาด การลดราคาร่วมกัน และการเข่นฆ่าซึ่งกันและกัน
ประการที่สี่ เพิ่มการพัฒนาแอปพลิเคชันผลิตภัณฑ์ วิตามินดี 2 มีประโยชน์หลากหลายในด้านการแพทย์และผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ ด้วยการปรับปรุงมาตรฐานการครองชีพของผู้คน ความต้องการของชาวจีนสำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพจึงเพิ่มขึ้น ผู้ผลิตในจีนและสถาบันวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องควรเสริมสร้างการพัฒนาและการวิจัยการประยุกต์ใช้วิตามินดี 2 และสามารถเรียนรู้จากประสบการณ์ของสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และประเทศพัฒนาแล้วอื่นๆ เพื่อพัฒนาอาหาร ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ และอาหารสัตว์ที่มีวิตามินดี 2
ประการที่ห้า คว้าเวลาในการครอบครองตลาดต่างประเทศ. ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ด้วยการปรับปรุงเทคโนโลยี ผลผลิตของวิตามินดี 2 ในจีนจะเพิ่มขึ้น การขยายตัวอย่างต่อเนื่องของการส่งออกเป็นหนทางสำคัญที่จะทำให้กำลังการผลิตของผู้ประกอบการวิตามินดี 2 อย่างเต็มที่ และลดแรงกดดันต่อตลาดในประเทศ องค์กรหลักและองค์กรที่มุ่งเน้นการส่งออกควรเร่งดำเนินการตาม GMP ใช้ประโยชน์จากต้นทุนวัตถุดิบต่ำและราคาแรงงานต่ำของผลิตภัณฑ์ในประเทศ เพิ่มความแข็งแกร่งของการส่งออก เพิ่มปริมาณการส่งออก และครองตลาดต่างประเทศในฐานะ โดยเร็วที่สุด