กรดออกซาลิกแป้งเป็นผลึกหรือผงโปร่งใสไม่มีสี และโครงสร้างผลึกมีสองรูปแบบ ได้แก่ Type (เพชร) และ Type (monoclinic) ไม่มีกลิ่นและรสเปรี้ยว กรดออกซาลิกที่เกิดจากการออกซิเดชันจะไม่มีกลิ่น ในขณะที่กรดออกซาลิกที่เกิดจากการสังเคราะห์จะไม่มีกลิ่น การระเหิด 150 ~ 160 องศา สามารถทนต่อสภาพอากาศร้อนแห้งได้ 1 กรัมละลายได้ในน้ำ 7 มล., น้ำเดือด 2 มล., เอทานอล 2.5 มล., เอทานอลเดือด 1.8 มล., อีเธอร์ 100 มล., กลีเซอรอล 5.5 มล. และไม่ละลายในเบนซิน คลอโรฟอร์ม และปิโตรเลียมอีเทอร์
การใช้ผงกรดออกซาลิก:
1. เป็นตัวรีดิวซ์:
ในอุตสาหกรรมการสังเคราะห์สารอินทรีย์ ส่วนใหญ่จะใช้ในการผลิตไฮโดรควิโนน เพนตะเอรีทริทอล โคบอลต์ออกซาเลต นิกเกิลออกซาเลต กรดแกลลิก และผลิตภัณฑ์เคมีอื่น ๆ
2.อุตสาหกรรมพลาสติกใช้ในการผลิต PVC, อะมิโนพลาสติก, ยูเรียฟอร์มาลดีไฮด์พลาสติก, เศษสี ฯลฯ
3. อุตสาหกรรมสีย้อมใช้ในการผลิตสีม่วงแดงฐานเกลือ ฯลฯ
ในอุตสาหกรรมการพิมพ์และการย้อมสี กรดอะซิติกสามารถใช้เป็นสารช่วยพัฒนาสีและสารฟอกขาวสำหรับสีย้อมแบบเม็ดสี
อุตสาหกรรมยาใช้ในการผลิต aureomycin, oxytetracycline, tetracycline, streptomycin และ ephedrine
4. นอกจากนี้ กรดออกซาลิกยังสามารถใช้เพื่อสังเคราะห์ออกซาเลต ออกซาเลต ออกซาลาไมด์ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่หลากหลาย โดยมีผลผลิตที่ใหญ่ที่สุดของไดเอทิลออกซาเลต โซเดียมออกซาเลต และแคลเซียมออกซาเลต
5.แอนติโมนีออกซาเลตสามารถใช้เป็นมอร์แดนท์ และแอมโมเนียมเฟอริกออกซาเลตเป็นรีเอเจนต์สำหรับพิมพ์เขียว
6. ฟังก์ชั่นกำจัดสนิม
กรดออกซาลิกสามารถใช้ในการกำจัดสนิมได้: ซื้อกรดออกซาลิกหนึ่งขวดจากร้านขายน้ำยาเคมี ใช้บางส่วน เตรียมสารละลายด้วยน้ำอุ่น แล้วป้ายลงบนคราบสนิม จากนั้นเช็ดด้วยกระดาษทรายขัดโลหะ และสุดท้ายพ่นสี โดยทั่วไป ร้านขายกรดออกซาลิกจะขายเครื่องมือแพทย์และเครื่องแก้วด้วย
(ข้อควรระวัง: โปรดใช้ความระมัดระวัง กรดออกซาลิกมีฤทธิ์กัดกร่อนเหล็กกล้าไร้สนิมรุนแรง กรดออกซาลิกที่มีความเข้มข้นสูงยังกัดกร่อนมือได้ง่าย และกรดออกซาเลตที่เกิดขึ้นมีความสามารถในการละลายสูง แต่มีความเป็นพิษบางอย่าง ห้ามรับประทาน เมื่อใช้ เมื่อสัมผัสกับกรดออกซาลิกแล้วให้ล้างด้วยน้ำตามกำหนดเวลา)
คุณสมบัติทางเคมี:
กรดออกซาลิกหรือที่เรียกว่ากรดออกซาลิกพบได้ทั่วไปในอาหารประเภทผัก กรดออกซาลิกเป็นผลึกที่ไม่มีสีซึ่งละลายได้ง่ายในน้ำ แต่ไม่ละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น อีเทอร์
ออกซาเลตมีผลในการประสานงานที่แข็งแกร่งและเป็นสารคีเลตโลหะอีกชนิดหนึ่งในอาหารประเภทผัก เมื่อกรดออกซาลิกรวมกับธาตุโลหะอัลคาไลน์เอิร์ธบางชนิด ความสามารถในการละลายจะลดลงอย่างมาก ตัวอย่างเช่น แคลเซียมออกซาเลตแทบไม่ละลายในน้ำ ดังนั้นการมีกรดออกซาลิกจึงมีผลกระทบอย่างมากต่อการดูดซึมของแร่ธาตุที่จำเป็น เมื่อกรดออกซาลิกรวมกับธาตุโลหะช่วงเปลี่ยนผ่าน จะเกิดสารเชิงซ้อนที่ละลายน้ำได้เนื่องจากการทำงานร่วมกันของกรดออกซาลิก และความสามารถในการละลายของกรดจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
กรดออกซาลิกเริ่มระเหิดที่ 100 องศา ระเหิดอย่างรวดเร็วที่ 125 องศา ระเหิดในปริมาณมากที่ 157 องศา และเริ่มสลายตัว
สามารถทำปฏิกิริยากับอัลคาไลและสามารถเกิดเอสเทอริฟิเคชัน เอซิลฮาโลจิเนชัน และอะมิเดชันได้ ปฏิกิริยารีดักชันและปฏิกิริยาดีคาร์บอกซิเลชันสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อได้รับความร้อน กรดออกซาลิกปราศจากน้ำนั้นดูดความชื้นได้ กรดออกซาลิกสามารถสร้างสารเชิงซ้อนที่ละลายน้ำได้ด้วยโลหะหลายชนิด
เป็นกรด:
กรดออกซาลิกเป็นกรดอ่อนๆ ค่าคงที่ไอออไนเซชันอันดับหนึ่ง Ka1=5.9 × 10-2, ค่าคงที่ไอออไนเซชันทุติยภูมิ Ka2=6.4 × 10-5. มีการซึมผ่านของกรด สามารถทำให้ด่างเป็นกลาง เปลี่ยนสีตัวบ่งชี้ และทำปฏิกิริยากับคาร์บอเนตเพื่อปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
ตัวอย่างเช่น:
H2C2O4บวกกับนา2บจก3=นา2C2O4บวก CO2↑ บวก H2O
H2C2O4บวก Zn=ZnC2O4บวก H2↑
การลดขนาด:
ออกซาเลตมีคุณสมบัติลดการเกิดออกซิเดชันที่รุนแรง และสามารถออกซิไดซ์เป็นคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำได้ง่ายเมื่อทำปฏิกิริยากับสารออกซิแดนท์ สามารถทำให้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่เป็นกรด (KMnO4) จางลงและรีดิวซ์เป็น 2 วาเลนต์แมงกานีสไอออน ปฏิกิริยานี้ใช้เป็นวิธีการหาความเข้มข้นของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในการวิเคราะห์เชิงปริมาณ กรดออกซาลิกยังสามารถชะล้างคราบหมึกบนผ้าได้
2KMnO4บวก 5H2C2O4บวก 3H2ดังนั้น4=K2ดังนั้น4บวก 2MnSO4บวก 10CO2↑ บวก 8H2O
H2C2O4บวก NaClO=NaCl บวก 2CO2↑ บวก H2O
ความไม่เสถียร:
กรดออกซาลิกจะสลายตัวเป็นคาร์บอนไดออกไซด์ คาร์บอนมอนอกไซด์ และน้ำที่อุณหภูมิ 189.5 องศา หรือเมื่อมีกรดซัลฟิวริกเข้มข้นอยู่
H2C2O4=CO2↑ บวก CO↑ บวก H2O
ห้องปฏิบัติการสามารถใช้ปฏิกิริยานี้เพื่อผลิตก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์
แอมโมเนียมไฮโดรเจนออกซาเลตถูกย่อยสลายเป็นคาร์บอนไดออกไซด์ คาร์บอนมอนอกไซด์ แอมโมเนีย และน้ำที่อุณหภูมิ 200 องศา
ความเป็นพิษ:
กรดออกซาลิกเป็นพิษ มีฤทธิ์ระคายเคืองและกัดกร่อนผิวหนังและเยื่อเมือก และถูกผิวหนังและเยื่อเมือกดูดซึมได้ง่ายเพื่อก่อให้เกิดพิษ ความเข้มข้นสูงสุดที่อนุญาตในอากาศคือ 1 มก./ลบ.ม.
ปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชัน:
กรดอะซิติกสามารถทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์เพื่อสร้างเอสเทอร์ได้ เช่น กรดออกซาลิกทำปฏิกิริยากับเอทานอลเพื่อสร้างไดเอทิลออกซาเลต
วิธีการสังเคราะห์ผงกรดออกซาลิก:
1. วิธีการออกซิเดชั่นของเอทิลีนไกลคอลได้มาจากการใช้เอทิลีนไกลคอลเป็นวัตถุดิบและออกซิไดซ์ด้วยอากาศในที่ที่มีกรดไนตริกและกรดซัลฟิวริก
2. กระบวนการออกซิเดชั่นของโพรพิลีนออกซิเดชั่นนั้นดำเนินการในสองขั้นตอน ขั้นตอนแรกคือการออกซิเดชั่นด้วยกรดไนตริกเพื่อเปลี่ยนโพรพิลีนเป็นกรดไนโตรแลกติก จากนั้นจะได้กรดออกซาลิกจากการเร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันเพิ่มเติม ในขั้นตอนที่สอง กรดผสมสามารถใช้เป็นสารออกซิแดนท์ได้ ผลผลิตรวมของกรดออกซาลิกไดไฮเดรตทางอุตสาหกรรมที่ผลิตโดยโพรพิลีนออกซิเดชันคือมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์
โควต้าการบริโภควัตถุดิบ: โค้ก (84 เปอร์เซ็นต์ ) 510 กก./ตัน, กรดกำมะถัน (100 เปอร์เซ็นต์ ) 950 กก./ตัน, โซดาไฟ (100 เปอร์เซ็นต์ ) 920 กก./ตัน
3. ในธรรมชาติ กรดออกซาลิกมักมีอยู่ในเยื่อหุ้มเซลล์พืชหลายชนิดในรูปของเกลือ ในอดีต เศษไม้และด่างเข้มข้นถูกนำมาใช้ในการหลอมร่วมในอุตสาหกรรมที่อุณหภูมิ 240~250 องศา เพื่อผลิตออกซาเลตก่อน แล้วจึงนำไปทำให้เป็นกรดเพื่อให้ได้กรดออกซาลิก ต่อมากรดออกซาลิกถูกผลิตโดยกระบวนการดีไฮโดรจีเนชันของโซเดียม ในอุตสาหกรรม คาร์บอนมอนอกไซด์ (เช่น หางก๊าซจากการผลิตฟอสฟอรัสสีเหลือง) ถูกดูดซับโดยโซดาไฟเพื่อผลิตโซเดียมฟอร์เมต ซึ่งถูกกำจัดไฮโดรเจนที่อุณหภูมิ 380 องศาเพื่อให้ได้โซเดียมออกซาเลต จากนั้นจึงบำบัดด้วยปูนขาวและกรดซัลฟิวริกเพื่อผลิตกรดออกซาลิก