บทบาทของกลูตาไธโอนในการต่อต้านริ้วรอย: การทบทวนผลการวิจัย

การสังเคราะห์ลดลง

การสังเคราะห์กลูตาไธโอนต้องการความพร้อมใช้งานของกรดอะมิโนที่เป็นส่วนประกอบ, กลูตาเมต, ซีสเตอีนและไกลซีนเช่นเดียวกับกิจกรรมของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ทางชีวภาพ ด้วยอายุอาจมีการลดลงของการดูดซึมหรือความพร้อมใช้งานของกรดอะมิโนเหล่านี้โดยเฉพาะ cysteine ​​ซึ่งเป็นกรดอะมิโน จำกัด อัตราในการสังเคราะห์กลูตาไธโอน นอกจากนี้กิจกรรมของเอนไซม์ที่รับผิดชอบในการสังเคราะห์กลูตาไธโอนเช่นกลูตาเมต-ซีสเตลีน ligase (GCL) และกลูตาไธโอนซินเธเลส (GS) อาจลดลงตามอายุซึ่งมีส่วนช่วยลดการผลิตกลูตาไธโอน

เพิ่มความเครียดออกซิเดชัน

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ความเครียดออกซิเดชันเพิ่มขึ้นตามอายุเนื่องจากปัจจัยต่าง ๆ รวมถึงการผลิต ROS ที่เพิ่มขึ้นและกลไกการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระที่ลดลง ความเครียดออกซิเดชันที่เพิ่มขึ้นนำไปสู่ความต้องการที่สูงขึ้นสำหรับกลูตาไธโอนเพื่อต่อต้าน ROS ซึ่งสามารถทำให้เสียกลูตาไธโอน ยิ่งไปกว่านั้นความเครียดออกซิเดชันยังสามารถลดการทำงานของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการฟื้นฟูกลูตาไธโอนเช่นกลูตาไธโอนรีดักเทสทำให้ยากต่อการรักษาระดับกลูตาไธโอนที่ลดลงอย่างเพียงพอ

การอักเสบเรื้อรัง

การชราภาพมีความสัมพันธ์กับสถานะของการอักเสบเรื้อรังเกรดต่ำหรือที่เรียกว่าการอักเสบ การอักเสบเรื้อรังสามารถนำไปสู่การผลิต cytokines โปรอักเสบเช่นเนื้องอกเนื้อร้ายปัจจัย-alpha (tnf-) และ interleukin -6 (il -6) ซึ่งสามารถกระตุ้นความเครียดออกซิเดชั่น การอักเสบอาจส่งผลกระทบต่อการแสดงออกและกิจกรรมของยีนที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกลูตาไธโอนซึ่งมีส่วนทำให้ระดับกลูตาไธโอนลดลง

การเสริมกลูตาไธโอนในช่องปาก

การเสริมกลูตาไธโอนในช่องปากเป็นวิธีที่สะดวกและใช้กันอย่างแพร่หลายในการเพิ่มระดับกลูตาไธโอน อย่างไรก็ตามการดูดซึมของกลูตาไธโอนในช่องปากเป็นเรื่องของการอภิปราย การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่ากลูตาไธโอนในช่องปากถูกดูดซึมไม่ดีในระบบทางเดินอาหารและลดลงอย่างรวดเร็วโดยเอนไซม์จำกัดความสามารถในการเพิ่มระดับกลูตาไธโอนที่เป็นระบบ

แม้จะมีข้อกังวลเหล่านี้การทดลองทางคลินิกหลายครั้งได้แสดงผลลัพธ์ที่น่าสนใจ ตัวอย่างเช่นการศึกษาที่ตีพิมพ์ในไฟล์วารสารโภชนาการยุโรปพบว่าการเสริมในช่องปากด้วยกลูตาไธโอนลดลง (GSH) เป็นเวลา 12 สัปดาห์เพิ่มระดับกลูตาไธโอนในเลือดและปรับปรุงเครื่องหมายของความเครียดออกซิเดชันในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี การศึกษาอื่นที่ดำเนินการเกี่ยวกับผู้สูงอายุแสดงให้เห็นว่าการเสริมกลูตาไธโอนในช่องปากช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันดังที่เห็นได้จากการเพิ่มขึ้นของจำนวนและกิจกรรมของเซลล์นักฆ่าธรรมชาติ

เพื่อเพิ่มความสามารถในการดูดซึมของกลูตาไธโอนในช่องปากสูตรต่าง ๆ ได้รับการพัฒนาเช่น liposomal glutathione และ S-acetyl glutathione ไลโปโซมเป็นถุงเล็ก ๆ ที่ทำจากฟอสโฟลิปิดที่สามารถห่อหุ้มกลูตาไธโอนป้องกันจากการย่อยสลายในระบบย่อยอาหารและอำนวยความสะดวกในการดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด S-acetyl glutathione เป็นรูปแบบที่ได้รับการดัดแปลงของกลูตาไธโอนที่มีความเสถียรมากขึ้นในระบบทางเดินอาหารและสามารถดูดซึมเข้าสู่เซลล์ได้ซึ่งเป็น deacetylated กลับไปที่ GSH

การบริหารกลูตาไธโอนทางหลอดเลือดดำ

การบริหารทางหลอดเลือดดำ (IV) ของกลูตาไธโอนเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพิ่มระดับกลูตาไธโอนอย่างรวดเร็วในร่างกาย ด้วยการข้ามระบบย่อยอาหารกลูตาไธโอน IV สามารถบรรลุความเข้มข้นของพลาสม่าที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับการเสริมในช่องปาก การศึกษาบางอย่างแสดงให้เห็นว่าการบริหารกลูตาไธโอน IV สามารถปรับปรุงสุขภาพผิวลดความเครียดออกซิเดชั่นและเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในบุคคลที่มีภาวะสุขภาพที่หลากหลาย

อย่างไรก็ตามการบริหารกลูตาไธโอน IV เป็นขั้นตอนการรุกรานที่ต้องมีการดูแลทางการแพทย์และไม่สะดวกเท่ากับการเสริมช่องปาก นอกจากนี้ยังมีราคาแพงกว่าและอาจเกี่ยวข้องกับผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นเช่นอาการแพ้หรือการระคายเคืองในท้องถิ่นที่บริเวณที่ฉีด

แอปพลิเคชันกลูตาไธโอนเฉพาะ

การประยุกต์ใช้กลูตาไธโอนในรูปแบบของครีมหรือเซรั่มได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมการดูแลผิวสำหรับผลการต่อต้านริ้วรอยและการลดน้ำหนักที่อาจเกิดขึ้น เชื่อกันว่ากลูตาไธโอนจะยับยั้งการผลิตเมลานินลดความเครียดออกซิเดชันในเซลล์ผิวและส่งเสริมการสังเคราะห์คอลลาเจนซึ่งนำไปสู่โทนสีผิวที่สว่างขึ้นแม้กระทั่งผิวและพื้นผิวที่ดีขึ้น

มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ตรวจสอบประสิทธิภาพของสูตรกลูตาไธโอนเฉพาะที่ ตัวอย่างเช่นการศึกษาที่ตีพิมพ์ในไฟล์วารสารโรคผิวหนังเครื่องสำอางพบว่าครีมเฉพาะที่มีกลูตาไธโอนและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นของผิวหนังความยืดหยุ่นและผิวคล้ำในผู้หญิงที่มีผิวหนัง อย่างไรก็ตามการเจาะของกลูตาไธโอนผ่านกำแพงผิวมี จำกัด และประสิทธิภาพของกลูตาไธโอนเฉพาะที่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสูตรและความเข้มข้นที่ใช้

ปัจจัยด้านอาหาร

การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยอาหารที่เป็นแหล่งที่ดีของสารตั้งต้นของกลูตาไธโอนเช่นอาหารที่อุดมไปด้วยซีสเตอีน (เช่นไข่ผลิตภัณฑ์นมเนื้อสัตว์และพืชตระกูลถั่ว) สามารถรองรับการสังเคราะห์กลูตาไธโอน นอกจากนี้อาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเช่นผลไม้ผักและถั่วสามารถช่วยลดความเครียดออกซิเดชั่นและรักษาระดับกลูตาไธโอนโดยการทำให้เป็นกลาง ROS ก่อนที่พวกเขาจะสามารถลดการจัดเก็บกลูตาไธโอน

สารอาหารบางชนิดยังมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญกลูตาไธโอน ตัวอย่างเช่นซีลีเนียมเป็นองค์ประกอบสำคัญของเอนไซม์กลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดสซึ่งช่วยลดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และไขมันเปอร์ออกไซด์โดยใช้กลูตาไธโอนเป็นปัจจัยร่วม วิตามินซีและวิตามินอีก็มีความสำคัญต่อการรักษาระดับกลูตาไธโอนเนื่องจากพวกเขาสามารถสร้างกลูตาไธโอนที่ลดลงจากรูปแบบออกซิไดซ์

ออกกำลังกาย

การออกกำลังกายเป็นประจำแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมถึงศักยภาพในการเพิ่มระดับกลูตาไธโอนและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ การออกกำลังกายสามารถกระตุ้นการผลิตกลูตาไธโอนและเพิ่มกิจกรรมของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระเช่นกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดสและ superoxide dismutase อย่างไรก็ตามประเภทความเข้มและระยะเวลาของการออกกำลังกายอาจมีผลต่อผลกระทบต่อระดับกลูตาไธโอน การออกกำลังกายในระดับปานกลางโดยทั่วไปเกี่ยวข้องกับผลประโยชน์ต่อสถานะกลูตาไธโอนในขณะที่การออกกำลังกายที่มากเกินไปหรือรุนแรงอาจนำไปสู่ความเครียดออกซิเดชั่นที่เพิ่มขึ้นและการสูญเสียกลูตาไธโอนชั่วคราว

การจัดการความเครียด

ความเครียดเรื้อรังสามารถนำไปสู่ความเครียดออกซิเดชันและการลดลงของระดับกลูตาไธโอน ความเครียดเปิดใช้งานแกน hypothalamic-pituitary-adrenal (HPA) และระบบประสาทที่เห็นอกเห็นใจนำไปสู่การปลดปล่อยฮอร์โมนความเครียดเช่นคอร์ติซอล คอร์ติซอลในระดับสูงสามารถกระตุ้นความเครียดออกซิเดชันและการเผาผลาญกลูตาไธโอน ดังนั้นการใช้เทคนิคการจัดการความเครียดเช่นการทำสมาธิโยคะการออกกำลังกายหายใจลึก ๆ หรือมีส่วนร่วมในงานอดิเรกอาจช่วยลดระดับความเครียดและสนับสนุนระดับกลูตาไธโอนที่ดีต่อสุขภาพ